Ob als nahrhaftes Frühstück, schnelle Mahlzeit oder kreative Beilage – in dieser Kategorie findest du hochwertige Flocken, Nudeln und REIZZ® aus alten Getreidesorten. Alle Produkte stammen aus unserem eigenen, regionalen und ungespritzten Anbau und werden mit größter Sorgfalt verarbeitet. So bleiben der ursprüngliche Geschmack sowie die natürlichen Eigenschaften der Urkornsorten bestmöglich erhalten.

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REIZZ®, Nudeln & Flocken aus Urkorn – Natürlich genießen, ursprünglich ernähren

Hochwertige Urkornprodukte direkt aus unserer Mühle.

REIZZ® – Die natürliche Reisalternative aus Einkorn

Mit REIZZ® erhältst du eine besondere Alternative zu herkömmlichem Reis. Hergestellt aus geschliffenem Einkorn, dem ältesten kultivierten Getreide der Menschheit, verbindet REIZZ® die Vielseitigkeit von Reis mit dem charakteristischen Geschmack eines echten Urkorns.

REIZZ® eignet sich hervorragend als:

  • Beilage zu Gemüse-, Fisch- oder Fleischgerichten
  • Grundlage für Bowls
  • Zutat in Pfannengerichten
  • Alternative für Risotto oder Reispfannen

Der feine, leicht nussige Geschmack macht REIZZ® zu einer abwechslungsreichen Ergänzung für eine bewusste Ernährung.

Nudeln – Vollwertiger Genuss aus Urkorn

Unsere Nudeln werden aus hochwertigen Urkornsorten hergestellt und überzeugen durch ihren feinen, leicht nussigen Geschmack sowie ihre angenehme Bissfestigkeit. Da ausschließlich das volle Korn verarbeitet wird, bleiben die natürlichen Bestandteile des Getreides erhalten.

Ob Bandnudeln oder Rigatoni – unsere Urkornnudeln eignen sich hervorragend für:

  • klassische Pastagerichte
  • Aufläufe
  • Salate
  • herzhafte oder leichte Saucen

Sie verbinden ursprünglichen Geschmack mit moderner Küche und bringen Abwechslung auf den Teller.

Flocken – Schonend kalt geflockt

Unsere Urkornflocken werden ohne Dampf oder Hitze kalt geflockt. Dadurch bleiben alle Bestandteile des vollen Korns – einschließlich Keimling und Randschichten – erhalten. Das Ergebnis sind ursprüngliche Flocken mit natürlichem Geschmack und kernigem Biss.

Ideal für:

  • Müsli und Porridge
  • Overnight Oats
  • Müsliriegel
  • Quellstücke für Brot und Brötchen
  • Toppings für Joghurt oder Smoothie Bowls

Durch die besonders schonende Verarbeitung erhältst du ein naturbelassenes Produkt ohne industrielle Vorbehandlung.

Regional, nachhaltig und transparent

Alle unsere Produkte entstehen mit viel Leidenschaft – vom Anbau bis zur Verarbeitung. Wir setzen auf:

  • regionalen Anbau in Baden-Württemberg
  • 100 % ungespritztes Getreide
  • nachhaltige Landwirtschaft
  • kurze Transportwege
  • Verarbeitung in der eigenen Mühle
  • höchste Frische und Transparenz

So kannst du sicher sein, hochwertige Urkornprodukte zu genießen, die mit Respekt vor Natur und Tradition hergestellt werden.

Entdecke die Vielfalt des Urkorns

Ganz gleich, ob du deinen Tag mit nährstoffreichen Flocken beginnen, ein schnelles Pastagericht genießen oder mit REIZZ® eine spannende Reisalternative ausprobieren möchtest – hier findest du hochwertige Urkornprodukte für eine natürliche, abwechslungsreiche und genussvolle Küche.

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