Urkornbrot ganz einfach

Immer öfter bekommen wir Anfragen nach einem “einfachen” Urkornbrot. Also ohne Sauerteig, Vorteig, Brühstück, Kochstück usw. Am Besten sollen alle benötigten Mehle – ähnlich einer Backmischung – schon vorgemischt sein und dann mit wenigen Zutaten zusammengerührt und nach einer bestimmten Garzeit gebacken werden. Das sollte mit der Mehlmischung “Allesschmecker” eigentlich kein Problem sein, denn die … Urkornbrot ganz einfach weiterlesen