Brot Mama mit Hefe
Für das Rezept “Brot Mama” (man könnte es inzwischen auch “Überlebensbrot” nennen, weil meine Mutter überzeugt davon ist, dass sie schon gestorben wäre, wenn sie dieses [...]
Für das Rezept “Brot Mama” (man könnte es inzwischen auch “Überlebensbrot” nennen, weil meine Mutter überzeugt davon ist, dass sie schon gestorben wäre, wenn sie dieses [...]
Ich hoffe, du hattest ein schönes Weihnachtsfest und konntest die Feiertage genießen. Nach unzähligen Weihnachtsleckereien mit viel Zucker, Butter und Schokolade ist es jetzt wieder an der Zeit [...]
Das Urkornbrot “scharfer Nick” habe ich in letzter Zeit mehrfach gebacken, weil es uns und unseren Freunden so gut geschmeckt hat. Es liegt in meinem Naturell, dass ich das Brot nicht [...]
Dieses mediterrane Urkornbrot “scharfer Nick” wurde verschenkt und erhält daher den Namen des Beschenkten. Mit “scharf” ist allerdings nur das Brot gemeint – nicht [...]
Vor kurzem war ich bei Johannes Hirth beim Urgetreide-Backkurs. Johannes hat tolle Rezepte mit unseren Produkten HECKER URKORN vorbereitet, welche wir an diesem Abend gebacken haben. Unter [...]
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