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Spargel-Emmer-Quiche

endlich wieder Spargelzeit! Spargel ist eine wahre Königin und – egal ob grün oder weiß – einfach köstlich. Ich kaufe den Spargel immer direkt vom Erzeuger an einem der vielen kleinen [...]

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cremige Spargelsuppe

Eine sehr beliebte Suppe im Frühjahr ist die Spargelcremesuppe. Spargelsuppe ist einfach lecker und auserdem schnell zubereitet. Du kannst dafür sogar die Schalen nutzen.  Egal was du mit Spargel [...]

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Kräuterflädle zum Spargel

Wunderbare Spargelzeit! Hast du Spargel schon mal mit Urkorn-Butterschmelze und Einkorn-Kräuterflädle probiert? Eine wunderbare Komposition! Zutaten 4 Personen ½ Bund Petersilie ½ Bund [...]