Unsere Landwirtschaft

Spezialisierung auf den Anbau alter Getreidearten

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Spezialisierung auf den Anbau alter Getreidearten

Unsere Landwirtschaft2023-05-27T06:54:24+02:00

Alle unsere Produkte wachsen auf den fruchtbaren Böden im Kraichgau und sind dadurch sehr eiweiß- und mineralstoffreich. Das trockene Klima ermöglicht ein gesundes Wachstum, so dass wir zu 100% auf modemischen Pflanzenschutz verzichten. In der “deutschen Toskana” – dem Kraichgau – kann das Getreide optimal abreifen und gesund geerntet und eingelagert werden. Erfahre hier mehr über unsere Landwirtschaft:

  • schon die Römer nutzten den Kraichgau als “Kornkammer” für die Landwirtschaft

  • gesundes Urgetreide ohne Einsatz von chemischem Pflanzenschutz

  • beste Qualität im trockenen Weinbauklima

  • mineralstoffreiche Getreidekörner durch fruchtbare Lößböden

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Gesunder Boden

Fruchtbarer und gesunder Boden ist die Voraussetzung damit Getreide wachsen kann. Um unser Korn zu schützen, führen wir regelmäßige Bodenproben in unserer Landwirtschaft durch.

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Optimale Bearbeitung

Mit einer flachen Bodenbearbeitung entsteht ein Saatbett mit optimaler Bodenstruktur: Der Boden hat Zeit zum Ablüften und Trocknen und erwärmt sich schneller. Grobkrümel schützen ihn zudem besser vor Erosion.

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Effiziente Aussaat

Bei der Aussaat im Oktober wird das Saatgut in den Boden gelegt, bearbeitet und rückverfestigt. Säen und Andrücken erfolgen dabei in einem Arbeitsschritt – das spart Energie und erhält die lockere Bodenstruktur.

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Mineralische Düngung

Mit seinem Einfluss auf Bodenporosität, Humusaufbau und Wurzelentwicklung lässt der Dünger mineralstoffreiches Getreide mit bester Backqualität gedeihen.

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Sorgfältiges Hacken

Mit unserer kameragesteuerten Hackmaschine entfernen wir Wildkräuter zwischen den Getreidereihen mechanisch. So wird der Boden gelockert und die Vitalität der Pflanzen gefördert.

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Schonende Ernte

Von Mitte Juni bis Anfang August ernten wir das reife Getreide mit dem Mähdrescher schonend und trocken und lagern es in unserem Getreidespeicher ein.

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