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Kuchen

Hier findest du Rezepte für Kuchen aus Urgetreide
Startseite » Rezepte » Kuchen
 Apfelbrot mit Einkorn
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By stefanie.dehn1
In Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 22. Dezember 2020

Apfelbrot mit Einkorn

In diesem Jahr ist alles anders. Auch Weihnachten! Die sozialen Kontakte zu meiden ist in den kommenden Tagen besonders schwer. Die gewohnten Weihnachtsfeiern, Weihnachtsmärkte, Geburtstage und [...]

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 Einkornkuss im Weck-Glas
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By stefanie.dehn1
In Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 17. November 2020

Einkornkuss im Weck-Glas

Vor einigen Wochen durfte unsere  Tochter ihre Konfirmation feiern. Wie fast überall in Deutschland wurde die Konfirmation im Frühjahr durch den  Lock Down abgesagt und lange war nicht klar, ob [...]

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 Birnenkuchen mit Einkorn
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By stefanie.dehn1
In Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 10. Oktober 2020

Birnenkuchen mit Einkorn

“Herr Ribbeck auf Ribbeck in Havelland, ein Birnbaum in seinem Garten stand. Und kommt die goldene Herbsteszeit und die Birnen leuchteten weit und breit, da stopfte, wenn’s Mittag vom [...]

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 Einkorn-Powidl
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By stefanie.dehn1
In Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 3. Oktober 2020

Einkorn-Powidl

Dass ich dieses Jahr wieder eine reiche Zwetschgen-Ernte verbuchen konnte, habe ich bereits erzählt. Du kannst dir sicher vorstellen, dass diese Zwetschgen in meinem Gefrierschrank einen [...]

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 kleine Zwetschgenküchle
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By stefanie.dehn1
In Kleingebäck, Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 4. September 2020

kleine Zwetschgenküchle

Zwetschgenzeit! Diese Woche war ich mit meinen Kindern und meinem Vater Zwetschgen pflücken.  Ziemlich flott hatten wir unsere 4 (wirklich großen) Eimer gefüllt und blickten dankbar auf die [...]

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 Flammkuchen der Sattmacher
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By stefanie.dehn1
In Herzhaftes, Kuchen, Rezepte
Posted 10. August 2020

Flammkuchen der Sattmacher

Flammkuchen schmecken einfach köstlich. Leider sind die klassischen Flammkuchen mit den dünnen knusprigen Böden keine “Sattmacher”. Um richtig satt zu werden, könnte ich mindestens 3 [...]

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 Sauerkirsch-Käsekuchen
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By stefanie.dehn1
In Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 14. Juli 2020

Sauerkirsch-Käsekuchen

Nachdem die süßen Kirschen nun abgeerntet sind bzw. die letzten überreifen Früchte am Baum den Vögeln und Würmer überlassen sind, schlägt jetzt die Stunde der Sauerkirsche! Das Angebot einer [...]

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 Kirsch-Schmand-Törtchen
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By stefanie.dehn1
In Kleingebäck, Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 19. Juni 2020

Kirsch-Schmand-Törtchen

Dieses Jahr haben wir eine regelrechte Kirschschwemme. Unser Baum hängt so voll mit Kirschen, dass sich die Äste biegen. Toll ist, dass wir in der Nachbarschaft viele verschiedene Kirschbäume [...]

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 Erdbeer-Einkorn Tiramisu
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By stefanie.dehn1
In Kuchen, Rezepte, Süßes
Posted 31. Mai 2020

Erdbeer-Einkorn Tiramisu

Vor Kurzem habe ich einen Biskuit für einen Erdbeerkuchen gebacken. Für alle süßen Backwaren, bei denen das Gluten für das Gelingen nicht ausschlaggebend ist verwende ich reines Einkorn [...]

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