Urkorn Waffeln

2,69 

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Backmischung aus Urkorn für 6-7 Waffeln

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Beschreibung

Ganz schnell und einfach kannst du mit dieser Backmischung Urkorn Waffeln herstellen. Du fügst nur noch 2 Eier, 200ml Milch und 100g flüssige Butter zu. Die Menge reicht für ca. 6-7 Waffeln im Herzwaffeleisen.
Die Waffeln sind wenig süß, so dass Sie auch als Beilage zu Suppen oder Salat gereicht werden können

Wir haben bei der Waffelmischung auf einen reduzieren Zuckergehalt geachtet, so dass der Geschmack des Urgetreides
optimal zur Geltung.
Für mehr Süße, streust du einfach etwas Puderzucker auf die fertigen Waffeln.
So kannst du mit relativ wenig Zucker ein optimales Geschmackserlebis erzeugen!

Wenn du die Waffeln sehr süß z.B. für ein Dessert möchtest, fügst du dem Teig noch ca. 20 g (1 EL) Zucker zu.

  • Die Vormischung mit 2 Eier und 200 ml Milch glatt rühren
  • 100g Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen und unterrühren
  • Waffeleisen erhitzen, leicht fetten und nacheinander 6-7 Waffeln ausbacken
  • Urkorn Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren

Zutaten

Einkorn Vollkornmehl “extrafein”, Zucker, Weinsteinbackpulver, Salz

Nährwerte pro 100g

Energie

327 kcal


1371 KJ


5 BE

Fett

2,1 g

     davon ges. Fettsäuren

0,1

Kohlenhydrate

64,7 g

     davon Zucker

17,3 g

Ballaststoffe

6,9 g

Eiweiß

11,2 g

Salz

2,1

Die Milch kannst durch Milchersatzprodukte wie z.B. Soja-, Reis oder Mandelmilch ersetzen

Waffeln aus Urgetreide kannst du auch ohne Backmischung nach diesem Rezept herstellen: