Beschreibung
Ganz schnell und einfach kannst du mit dieser Backmischung Urkorn Waffeln herstellen. Du fügst nur noch 2 Eier, 200ml Milch und 100g flüssige Butter zu. Die Menge reicht für ca. 6-7 Waffeln im Herzwaffeleisen.
- Die Vormischung mit 2 Eier und 200 ml Milch glatt rühren
- 100g Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen und unterrühren
- Waffeleisen erhitzen, leicht fetten und nacheinander 6-7 Waffeln ausbacken
- Urkorn Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren
Zutaten
Einkorn Vollkornmehl “extrafein”, Zucker, Weinsteinbackpulver, Salz
Nährwerte pro 100g
Energie | 327 kcal | ||
1371 KJ | |||
5 BE | |||
Fett | 2,1 g | ||
davon ges. Fettsäuren | 0,1 | ||
Kohlenhydrate | 64,7 g | ||
davon Zucker | 17,3 g | ||
Ballaststoffe | 6,9 g | ||
Eiweiß | 11,2 g | ||
Salz | 2,1 |
Die Milch kannst durch Milchersatzprodukte wie z.B. Soja-, Reis oder Mandelmilch ersetzen
Waffeln aus Urgetreide kannst du auch ohne Backmischung nach diesem Rezept herstellen:
