Kundenstimmen
Deine Meinung ist uns wichtig!
Warum ist das Urkorn der Urkornpuristen so besonders?
Alle Urgetreidesorten im Shop werden von uns selbst angebaut. Jede einzelne Charge ist bis aufs Feld rückverfolgbar. Alle Verarbeitungsschritte bis zum fertigen Produkt werden von uns selbst durchgeführt. Alle Bestandteile des Getreidekorns, einschließlich dem wertvollen Keimling sind im fertigen Produkt zu finden. Für ein angenehmes Mundgefühl werden die Vollkornmehle mikrofein pulverisiert.
Du möchtest dich selbst überzeugen?
Urkorn direkt aus unserer Mühle.
Aktuelle Beiträge, Rezepte und mehr
Kochen und Backen mit Urkorn.
Einkorn Wibele
heute möchten wir dir ein besonderes Rezept vorstellen: schwäbische Wibele neu interpretiert mit Einkorn Vollkornmehl "extrafein" Vielleicht kennst du Wibele noch aus deiner Kindheit? Dieses [...]
Einkornbrötchen Variante II – einfacher
Vor einiger Zeit haben wir dir ein Rezept für köstliche Einkornbrötchen präsentiert. Du findest das Rezept HIER. Viele von euch haben es bereits ausprobiert, aber [...]
Was ist Einkorn?
Einkorn: Das Urgetreide mit jahrtausendealter Tradition Einkorn – ein Name, der nicht nur klingt wie aus längst vergangenen Zeiten, sondern auch auf eine Geschichte zurückblickt, [...]
Tassenkuchen Schoko
Schnell und köstlich: Dein Tassenkuchen Schoko aus der Backmischung Schoko-Rührkuchen Manchmal ist es schwer, Zeit für aufwendiges Backen zu finden. Z.B. wenn plötzlich unangekündigt lieber [...]
Khorasan mit Quark ohne Hefe
Mit dem Brotrezept Khorasan mit Quark ohne Hefe werden wir der Sehnsucht nach echtem Geschmack und authentischer Ernährung ziemlich gerecht. Alte Getreidesorten gepaart mit einer [...]
Einkorn Rüblikuchen im Weckglas
bist du bereit für einen neuen kulinarischen Höhepunkt der auch deine Gesundheit im Blick hat? Dann bist du bei diesem Rezept für den köstlichen Einkorn [...]
Gelbmehlweizen all-in-one
Das Gelbmehlweizen all-in-One ist ein schnelles und unkompliziertes Brot ohne Sauerteig. Du kannst es innerhalb weniger Stunden zubereiten oder die bequeme "Übernachtgare" wählen. Für eine [...]
Frühstückgezwitscher
Herzlich willkommen zu unserem neuesten Rezept Frühstücksgezwitscher. Mit unserer Liebe zu den ursprünglichen Getreidearten sind wir stets auf der Suche nach kreativen Wegen, um unsere [...]