in dem Buch meine liebsten Backrezepte hat Beststeller Autorin Valesa Schell ihre besten Brot- und Brötchenrezepte zusammengefasst. Auf dem Buchcover ist Valesa Schell zu sehen. Sie steht vor einer weißen Backsteinwand und verdeckt ihr Gesicht zur Hälfte mit einem Brotlaib.

Buch – meine besten Backrezepte

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Meine besten Backrezepte
Brot, Brötchen & Co. backen. Wenig Hefe & lange Teigführung.
Valesa Schell. 2025. 144 S., 104 Farbfotos, geb.
ISBN 978-3-8186-2466-8

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Meine besten Backrezepte

Valesa Schell, SPIEGEL-Bestseller-Autorin und eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands, vereint in diesem Best Of ihre leckersten und gelingsichersten Herzensrezepte für Brot & Co. Von Rotkorn-Buttermilch-Laib bis hin zu Gelbweizen-Zucchini-Nuss-Zwirbel finden Sie in diesem persönlichen Backbuch 50 raffinierte Rezepte für Brot, Brötchen & herzhafte Gebäcke – mit verschiedensten Triebmitteln, Mehlen und Extra-Zutaten. Warum die Rezepte so lecker sind? Valesa Schell verrät Ihnen bei jedem Rezept, warum es zu ihren Lieblingen gehört und was das Besondere daran ist. Schürze an und loslegen!

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Valesa Schell

Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog „Brotbackliebe … und mehr“ ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum.