Entdecke köstliche Rezepte mit Urgetreide von den Urkornpuristen! Unsere gesunden und nährstoffreichen Gerichte sind perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Probieren Sie jetzt unsere leckeren Rezeptideen aus! Ebenso bieten wir dir eine große Auswahl an verschiedenen Getreidesorten und Urkorn aus eigenem und natürlichen Anbau in unserem Online-Shop.
Zitronenmuffins
Zitronenmuffins mit Urkorn – so saftig, so einfach, so gut! Wusstest du, dass du aus unserer Urkorn-Rührkuchen-Backmischung im Handumdrehen himmlisch saftige Zitronenmuffins zaubern kannst? Ganz [...]
Apfelkuchen
Apfelkuchen aus Einkorn mit oder ohne Rhabarber – ein ehrlicher Kuchen, wie er sein soll Du denkst, Vollkorn hat im Kuchen nix verloren? Dass Kuchen [...]
Buttermilchkruste ohne Form
Alle unsere Brotbackmischungen mit Urkornmehlen wurden ursprünglich als Kastenbrote mit der Profibackform entwickelt. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst du damit aber auch tolle, [...]
Löffelbiskuit aus Einkorn
Löffelbiskuit aus Einkorn – die gesunde Alternative für deine Lieblingsrezepte Löffelbiskuits – leicht, luftig und einfach köstlich! Du kennst sie wahrscheinlich als unverzichtbare Zutat für [...]
Khorasan Karotte
Khorasan Karotte – das unkomplizierte Urkornbrot Brot backen muss nicht kompliziert sein! Mit diesem Rezept zeige ich dir, wie du mit wenigen Zutaten und ohne [...]
schnelle Biskuitrolle
Einkorn-Biskuitrolle - der Urkorn-Genuss in seiner feinsten Form Backen mit Urkorn ist für mich eine bewusste Entscheidung für natürliche Zutaten, alte Getreidesorten und unverfälschtem Geschmack. [...]
Urkornbrötchen mit Backpulver
immer wieder werden wir von einigen unseren Kunden gefragt: „Gibt es ein Rezept für Urkornbrötchen mit Backpulver, also ganz ohne Hefe und ohne Sauerteig?“ Viele [...]
leichte Käsesahnetorte
heute präsentiere ich euch wieder ein Rezept, das Genuss und Gesundheit harmonisch vereint: eine leichte Käsesahnetorte mit einem Biskuitboden aus pudrigem Einkorn Vollkornmehl "extrafein". In [...]
Urkornmelodie
Natürlich. Ursprünglich. Einfach köstlich – die "Urkornmelodie" aus der Brotbackmischung "Urkorngezwitscher" Brotbacken kann so einfach sein – besonders, wenn man auf die richtigen Zutaten setzt. [...]
Emmer Tahinis
manchmal entstehen die besten Rezepte ganz spontan – so wie diese Cookies Emmer Tahinis. In meinem Kühlschrank stand noch ein großes Glas Tahin, übrig geblieben [...]
Karotten Gugelhupf
Kennt ihr das? Ihr wollt einen richtig saftigen, aromatischen Kuchen backen, aber am liebsten mit wenigen, aber guten Zutaten, die nicht nur lecker sind, sondern [...]
Karotten Sauerteigbrot
Brotbacken ist mehr als nur ein Rezept – es ist eine Leidenschaft, eine Verbindung zu ursprünglichen Zutaten und ein Fest für die Sinne. Unser Karotten-Sauerteigbrot [...]
Windbeutel mit Zuckerhaube
heute möchten wir euch das Rezept für Windbeutel mit Zuckerhaube vorstellen, das nicht nur durch seinen Geschmack begeistert, sondern auch durch seine natürlichen Zutaten: Miniwindbeutel [...]
Urkorn Spätzle
Urkorn Spätzle: Ein Genuss für alle – nicht nur für Schwaben! Wer liebt sie nicht, die klassischen Spätzle aus der schwäbischen Küche? Aber hast du [...]
Winterbrot mit Walnüssen
Winterbrot mit Walnüssen: Ein gesundes und wohltuendes Brot für die kalte Jahreszeit Als ich dieses Winterbrot mit Walnüssen zum ersten Mal gebacken habe, war ich [...]
Entdecke die Vielfalt unserer Urkorn-Rezepte
Köstliche Gerichte für eine gesunde Ernährung mit Urgetreide.
Urkorn, auch bekannt als Urgetreide, sind Getreidesorten, die seit Jahrhunderten kultiviert und gegessen werden. Im Vergleich zu modernen Getreidesorten sind Urkorn-Sorten wie Einkorn, Emmer und Dinkel reicher an Nährstoffen und Proteinen. Sie haben einen niedrigeren glykämischen Index und können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Als Urkornpuristen möchten wir diese alten und wertvollen Getreidesorten wieder in den Fokus rücken. Wir glauben, dass eine ausgewogene Ernährung auf der Grundlage von Urkorn-Sorten einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit und zum Wohlbefinden leisten kann. Unsere Rezepte sind sorgfältig ausgewählt und verwenden nur hochwertige Zutaten.
Probiere zum Beispiel unsere Emmer-Spinat-Gnocchi mit Pilzen und frischen Kräutern. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen. Oder wie wäre es mit einem Einkorn-Käseschmarrn mit einem frischen Salat? Dieses Gericht ist perfekt für den Sommer und liefert eine Menge Vitamine und Antioxidantien.
Unsere Rezepte sind vielfältig und reichen von herzhaft bis süß. Ob du nach einem schnellen Snack oder einem festlichen Essen suchst, wir haben für jeden Geschmack etwas zu bieten. Probiere unsere Dinkel-Pizza mit frischen Tomaten und Mozzarella oder unser Urkorn-Müsli mit Beeren und Nüssen für ein gesundes Frühstück.
Die Urkornpuristen möchten nicht nur leckere Rezepte teilen, sondern auch Bewusstsein für eine gesunde Ernährung schaffen. Wir glauben, dass Urkorn-Sorten eine wichtige Rolle in einer ausgewogenen Ernährung spielen können. Probiere unsere Rezepte aus und lasse dich von der Vielfalt und den gesundheitlichen Vorteilen von Urkorn-Sorten überzeugen.
Beliebte Produkte im Urkorn-Shop
Urkorn direkt aus unserer Mühle.
