Nathanael II
Wenn ich meine alten Rezepte mal wieder backen will, setze ich die Rezepte nie 100% ig gleich um. Irgendwo ergibt sich immer eine Änderung. Sei es durch Ermangelung der Zutaten oder weil es mir [...]
Allesschmecker Mirabellen Tarte
Die Allesschmecker Mirabellen Tarte habe ich gleich zwei mal gebacken weil ich mit Mirabellen reich beschenkt wurde. Unser netter Nachbar stand mit einem großen Eimer voller frisch gepflückten, [...]
BlueVelvet Blütenbrot
Das Rezept vom BlueVelvet Blütenbrot haben wir bereits mit dem letzten Newsletter gepostet. Auf Wunsch einiger Leser haben wir dem Brot hier nochmals einen extra Platz reserviert und auch die [...]
Einkorn-Zwetschgenkuchen mit Pudding
Vor Kurzem habe ich im Internet nach einem Rezept für einen schnellen Zwetschgenkuchen gesucht. Dabei bin ich auf ein Rezept von Marcel Paa gestoßen, welches sich sehr interessant angehört hat [...]
“Neues vom Feld” – Hurra, der BlueVelvet ist wieder da !
was lange währt wird endlich wahr. Wir freuen uns riesig, dass ab sofort unser beliebter Urdinkel BlueVelvet wieder im Shop verfügbar ist. Egal ob Mehl, Grießmehl, Flocken oder Speisegetreide. [...]
Dinkelstangen mit Leinsamen
Die Dinkelstangen mit Leinsamen ist ein recht einfaches Rezept für ziemlich leckere Vollkornstangen. Wir essen diese am liebsten nur mit Butter bestrichen. Der urige Geschmack des vollen [...]
Dampfnudeln aus Urkorn Dinkeltoast
Hast du schon einmal eine unserer Urkorn-Backmischungen ausprobiert? Alle unserer beliebten Brot- und Kuchenmischungen sind komplett frei von Backhilfsmittel, Zusatzstoffen oder Enzymen. [...]
Träubleskuchen mit Einkorn
Die Johannisbeeren – bei uns Träuble genannt – haben zwischen Juni und August Saison – also jetzt Hochsaison. Am Samstagabend war ich bei meinen Eltern und habe die 2 [...]
Neues vom Feld – Vorerntearbeiten
Vor bereits 4 Tagen hat die Getreideernte begonnen. Aufgrund des unbeständigen Wetters in den letzten Wochen und dem vielen Regen, hatten wir erwartet, dass sich die Ernte in diesem Jahr etwas [...]
