Einkorn Flocken für einen guten Start in den Tag!
Das Urgetreide Einkorn ist das älteste bekannte Getreide, welches bereits die Menschen in der Steinzeit vor 10.000 Jahren ernährt hat. Der bekannteste Vertreter dafür ist Urmensch „Ötzi“ der es in seiner Gürteltasche mit sich trug.
Das Urkorn Einkorn ist ein „wildes, ungestümes Getreide“. Seine filigranen Halme wachsen bis zu 2m Höhe. Hitze und Eis kann ihm fast nichts anhaben. Diese Willensstärke spiegelt sich in seinen Inhaltsstoffen. Kein anderes Getreide enthält diese hohen Werte an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Neben Zink, Selen und Kalzium ist besonders Vitamin E und das Carotinoid Lutein zu erwähnen, welches im Vergleich zu Weizen in der 10-fachen Menge enthalten ist.
Einkorn hat eine einfache Eiweißstruktur. Menschen die auf Weizen verzichten, kommen mit Einkorn meist sehr gut zurecht. Durch die günstige Zusammensetzung der verschiedenen Aminosäuren macht Einkorn ebenfalls sehr interessant.
Die Einkorn Flocken werden ohne thermisches Verfahren kalt geflockt und enthalten garantiert alle Bestandteile des vollen Korns.
Martina Krebs-Lorenz –
Sehr lecker und bekömmlich
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
schmidschmitz –
Alle von uns bestellten Produkte, ob Einkorn und Urkorn Flocken, div. Getreide und Mehle, sowie Brotbackmischungen sind sehr gut!
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ina.kuehn –
Ich bestelle seit corona Dinkelmehl, Urkorn- und Einkornflocken (Mische ich) nur hier. Für mich wichtig sie enthaltenen Vitamine, Mehl aus unbehandeltem Korn. Ich backe sehr viel. Der Kuchen ist feinporig, der Hefeteig geht super auf. Und die Flocken als Haferschleim zum Frühstück toll. Nicht matschig, sondern gute Konsistenz. Habe auch schon andere Produkte ausprobiert: Pfannkuchenmehl, Vollkornmehl und wurde nie enttäuscht. Im Handel kaufe ich nichts dieser Art.
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Heike Henrich –
Wir bestellen regelmäßig und haben nur gute Erfahrungen gemacht.
Sehr lecker, bekömmlich und zum backen verwende ich nur noch Einkornmehl. Schmeckt einfach viel besser.
Mein Mann nimmt die Einkornflocken zum Müsli und ist beheistert.
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