Hamburger Buns

(1 Kundenbewertung)

6,85  - 52,25 

0,00  / kg

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🍔 Brötchen Backmischung für Hamburger Buns
🍔 aus Dinkelmehl Typ 630 und Urdinkel Vollkornmehl
🍔 FREI von technischen Enzymen, künstlichen Aromen und Farbstoffen
🍔 FREI von modernem Weizen
🍔 einfache Herstellung
🍔 flexible Garzeiten möglich
🍔 für weitere Herstellungs-Varianten  HIER klicken

Freue dich auf einen köstlichen Hamburger-Abend mit selbst gebackenen Hamburger-Buns. Mit unserer Backmischung für Hamburger Buns machst du die Hamburger Brötchen im Handumdrehen. Dinkelmehl Typ 630 mit Urdinkel BlueVelvet Vollkornmehl „extrafein“ machen diese Burger Buns zu einem leckeren,  luftig-lockeren Geschmackserlebnis für den perfekten Grillabend.

Wie alle unsere Backmischungen kannst du auch die Hamburger Brötchen mit verschiedenen Garzeiten herstellen. Klicke HIER für die genaue Beschreibung🍔 für weitere Herstellungs-Varianten

zu 500g Backmischung Burger-Buns fügst du hinzu:

  • 250g Naturjoghurt
  • 100 ml Wasser
  • 1 Ei
  • 50g Butter

Zubereitung

  • Joghurt, Wasser und 1 Ei verquirlen
  • 500g Backmischung zugeben und verkneten
  • Butter zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten
  • 2-2,5 Stunden gehen lassen.
  • Teig in 10 gleiche Portionen teilen und zu Kugeln schleifen
  • mit Abstand auf 2 Backbleche setzen
  • 10 Minuten gehen lassen. Anschließend mit der Hand flach drücken
  • und weitere 45-60 Minuten gehen lassen.
  • mit Eistreiche (oder Wasser) bestreichen und nach Bedarf mit Sesam bestreuen
  • Im Ofen bei 175°C für 20 Minuten (Umluft) backen

Das Ergebnis? 10 leckere, luftig-lockere Hamburger Brötchen für den nächsten Grillabend

Zutaten

Nährwertangaben pro 100 g

Energie

328 kcal

1373 KJ

4,8 BE

Fett

1,4 g

- davon ges. Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

63,2 g

- davon Zucker

3,8 g

Ballaststoffe

6,6 g

Eiweiß

14,0 g

Salz

1,9 g

Gewicht 1 kg
Größe 18 × 11 × 8 cm
Getreidesorte

, , , ,

Packungsgröße

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1 Bewertung für Hamburger Buns

  1. mookle

    Sehr lecker

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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