Blick ins Buch – All-in-one-Brote
Du möchtest bekömmliches und aromatisches Brot backen, hasst aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Dich: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithilfe flexibler Gehzeiten kannst Du das Brotbacken individuell an Deinen Alltag anpassen und zu jeder Tageszeit ein Brot ansetzen. Valesa Schell zeigt, wie herrlich unkompliziert Brot, Brötchen, Baguette, Herzhaftes und Süßes gelingen. Dieses Buch beweist, dass Brotbacken mit wenig Hefe und langer Teigführung auch ohne komplizierten Zeitplan sagenhaft geschmackvoll wird. Mach Dir das Leben einfach und freu Dich auf fluffige Krume, knusprige Kruste und tolles Aroma!
Valesa Schell
Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog “Brotbackliebe … und mehr” ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum.
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