Dauerbackfolie Backblume

Dauerbackfolie BACKBLUME für die Profi-Backform

Wir haben die Dauerbackfolie BACKBLUME speziell für unsere kleine, unbeschichtete Profi-Backform (Art.-Nr. 9097) entwickelt. Sie passt sich den Rundungen der Form optimal an und erleichtert das Backen von Brot und Kuchen.

Die Größe von Backform und Backblume ist perfekt auf unsere Brot- und Kuchenbackmischungen in der 350g-Packung abgestimmt.

Die Vorteile der Backblume auf einen Blick

• Das zusätzliche Einfetten der Backform ist in der Regel nicht erforderlich.
• Brot und Kuchen lassen sich nach dem Backen leichter aus der Form lösen.
• Dank der überstehenden Laschen kann das Gebäck bequem aus der Form gehoben werden.
• Die Backform bleibt sauberer, wodurch sich der Reinigungsaufwand deutlich reduziert.
• Die Backblume passt sich den Rundungen der Profi-Backform optimal an.
• Bei sachgerechter Verwendung ist die Backblume besonders langlebig und kann viele hundert Male wiederverwendet werden.
• Die Backblume kann bei Temperaturen bis zu 260 °C eingesetzt werden.
• Sie ersetzt zahlreiche Einweg-Backpapiere und trägt so dazu bei, Abfall zu vermeiden.

Durchdachte Form für eine lange Lebensdauer

Die Umrisse der Backblume sind bewusst mit Rundungen gestaltet. Im Vergleich zu spitzen Ecken sind diese weniger anfällig für Einrisse.
Dadurch wird die Haltbarkeit der Backblume zusätzlich unterstützt.

Verwendung

1. Vor dem ersten Gebrauch die Backblume mit heißem Wasser reinigen und anschließend abtrocknen.
2. Die Backblume in die Profi-Backform einlegen und an die Form anpassen.
3. Den Teig einfüllen und entsprechend dem jeweiligen Rezept gehen lassen.
4. Nach dem Backen das Brot oder den Kuchen mithilfe der Laschen vorsichtig aus der Form heben.
5. Die Backblume vom Gebäck abziehen. Das Gebäck ggf. nochmals ein paar Minuten ohne Folie backen
6. Anschließend mit warmem Wasser reinigen und trockenwischen.
7. Die Backform auskühlen lassen und die Backblume bis zum nächsten Einsatz in der Form aufbewahren.

Wichtiger Hinweis

• Nicht mit Messern oder anderen scharfen Gegenständen auf der Folie schneiden.
• Beschädigte Folien sollten nicht weiterverwendet werden.
• Nicht in direkten Kontakt mit offenem Feuer oder Grillflammen bringen.

Materialbeschreibung

PTFE-Dauerbackfolie, schwarz, Stärke 0,11 mm

PTFE (Polytetrafluorethylen) ist ein hitzebeständiger Kunststoff mit sehr guten Antihaft-Eigenschaften. Das Material wird seit vielen Jahren im Lebensmittelbereich eingesetzt und eignet sich hervorragend für wiederverwendbare Backfolien. Die Oberfläche sorgt dafür, dass Brot und Kuchen leichter aus der Form gelöst werden können.

Die Backblume ist für den Einsatz bei Temperaturen bis 260 °C geeignet.