Einkorn ohne Schnickschnack
Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:59+02:009. März 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: einfaches Brot, Einkorn, Hefe|
"Ein Brot aus 100% Einkorn sollte man am besten in einer Brotbackform backen. Der Teig ist klebrig und fließend, so dass keine zufriedenstellenden Ergebnisse erzielt [...]
Urkornbrot Volker II “easy peasy”
Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:0027. Mai 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Brot, Brot mit Hefe, Dinkel, einfaches Brot, Einkorn, lange Gare|
Es war ja klar! Mein Freund Volker! Das Brot war zwar super und wirklich lecker. Aber irgendetwas musste ja nicht stimmen… Logisch. Das Brot war [...]
Urkornbrot Volker “halbvoll”
Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:0022. Mai 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Dinkel, einfaches Brot, Einkorn, Kochstück, mit Hefe, Vorteig|
Einer meiner besten Freunde und Kritiker weiß eigentlich immer alles besser. Es ist wirklich nicht einfach bei ihm etwas gut und richtig zu machen. Obwohl [...]
Über Stefanie
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