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ein alter Sonderdruck aus dem Jahr 1954
Was ein alter Sonderdruck aus dem Jahr 1954 über Einkorn, Emmer und die Geschichte unseres Brotes verrät Manchmal entstehen die schönsten Geschichten eher zufällig. Vor [...]
Rührkuchen Grundrezept
Einfach backen mit gutem Gefühl – mein Grundrezept für Rührkuchen Schon bei der Entwicklung dieses Rezepts hatte ich ein klares Ziel: ein Rührkuchen Grundrezept zu [...]
Urkorn-Grießklößchensuppe
Schnelle Grießklößchensuppe mit Urkorn – sättigend & einfach gemacht Du wirst diese schnelle Suppe mit den Urkorn-Grießklößchen lieben. Zumindest tun wir es. Sie ist super [...]
Einkorn-Cantuccini mit kandierten Nüssen
Gebäck mit gerösteten Nüssen Ein Hauch Italien, eine Prise Weihnachten – und ganz viel Urgetreide-Liebe Wenn es draußen kälter wird und das erste Licht am [...]
Heidesand
Buttrig zarte Weihnachtsplätzchen Unsere Heidesand-Plätzchen aus Einkorn zeigen, wie viel Genuss in einem einfachen Rezept stecken kann.Wenige Zutaten und ein bisschen Geduld – schon entsteht [...]
Kürbis Einkorn Donuts
Herbstzeit ist Kürbiszeit – und jedes Jahr freue ich mich aufs Neue auf diesen besonderen Geschmack, der Wärme und Geborgenheit in die Küche bringt. Diesmal [...]
BlueVelvet im Glas
BlueVelvet im Glas Wenn ich darüber nachdenke, was Brot wirklich ausmacht, dann denke ich zuerst an Aroma und Natürlichkeit. Ich denke an das knusprige Aroma [...]
gefüllte Paprika
gefüllte Paprika Es gibt wenige Dinge, die mich so glücklich machen, wie wenn meine Kinder am Wochenende oder in den Semesterferien nach Hause kommen. Die [...]
Ofenpfannkuchen
Einkorn Ofenpfannkuchen Pfannkuchen – wer liebt sie nicht? Ob süß oder herzhaft, klein oder groß, sie sind einfach immer ein Genuss. Und doch kenne ich [...]
vegane Einkorn-Falafel
Vegane Einkorn-Falafel Ich möchte heute ein Rezept vegane Einkorn-Falafel mit Dir teilen, das unsere Mitarbeiterin Louisa kreiert hat und dieses bereits mit ihrer Familie ausprobiert [...]
Sommerlicher Zwetschgen-Urkorn-Käsekuchen
Sommerlicher Zwetschgen-Urkorn-Käsekuchen Dieser sommerliche Zwetschgen-Urkorn-Käsekuchen mit Knusperstreusel entstand an einem heißen Spätsommertag, als die Luft draußen schwer und heiß war. Ich verbrachte mit meiner Tochter [...]
kernige Einkornkekse
Kekse für unterwegs und zwischendurch Diese superleckeren und kernige Einkornkekse sind entstanden, weil ich meine Vorräte sortiert habe. Dabei fand ich noch einen kleinen Rest [...]
Kirsch-Mandelkuchen
Küchenmomente - Es gibt Kirsch-Mandelkuchen. Der Duft von Vanille, Zitrone und warmen Mandeln liegt in der Luft – kannst du es schon riechen? Ich backe diesen [...]
Schwarzwälder Kirschschnitten
Neulich habe ich für den Geburtstag meiner Schwester eine besondere Torte gebacken – und zwar diese Schwarzwälder Kirschschnitten aus Einkorn. Ich wollte etwas richtig Leckeres [...]
Apfelkuchen
Apfelkuchen aus Einkorn mit oder ohne Rhabarber – ein ehrlicher Kuchen, wie er sein soll Du denkst, Vollkorn hat im Kuchen nix verloren? Dass Kuchen [...]
Über Stefanie
Hi, ich bin Stefanie. Schön, dass Du hier bist. Schau Dich um und lasse Dich inspirieren.
Beliebte Produkte im Urkorn-Shop
Urkorn direkt aus unserer Mühle.
