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Vegetarische Einkorn-Quiche

Es muss nicht immer Speck, Wurst oder Fleisch sein… Die empfohlende Menge an Fleisch und Fleischprodukte sollte laut DGE wöchentlich maximal 600 g betragen! Besser wären 300 g pro Woche. [...]

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Spargel-Emmer-Quiche

endlich wieder Spargelzeit! Spargel ist eine wahre Königin und – egal ob grün oder weiß – einfach köstlich. Ich kaufe den Spargel immer direkt vom Erzeuger an einem der vielen kleinen [...]