Kekse Einkornwölkchen
Heute backen wir Kekse aus Einkorn. Es muss nicht immer Kuchen sein. Zu einer guten Tasse Kaffee oder Tee reicht ein Keks (oder auch mehrere). [...]
kernige Einkornkekse
Diese superleckeren und kernige Einkornkekse sind entstanden, weil ich meine Vorräte sortiert habe. Dabei fand ich noch einen kleinen Rest an gemahlenen Mandeln, Kokosraspeln und [...]
Urkornkräcker “Kräck-Kräck”
Urkornkräcker "Kräck-Kräck" - Und was machst Du am Wochenende? Viel Auswahl bleibt in dieser Lockdown-Zeit ja leider nicht. Wir machen es uns abwechselnd bei einem [...]
Mokka-Knusperle
Mit den Mokka-Knusperle habe ich mal wieder ein altes überliefertes Familienrezept mit meinem liebsten Getreide - dem Einkorn - verheiratet. Meiner Meinung nach verstehen sich [...]
Einkorn-Butterplätzchen
Diese Plätzchen dürfen an Weihnachten nicht fehlen. Die Lieblings-“Weihnachtsbredle” meiner Kinder – auch Ausstecherle genannt. Jedes Kind kennt sie. Traditionell werden sie bereits im Kleinkindalter [...]
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