Kuchen Archive - Seite 2 von 2

Mehltest Biskuit

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:59+02:004. Februar 2021|Kategorien: alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Sonstiges, Wissen|Schlagwörter: Biskuit, Kuchen, Mehltest|

Ich werde immer wieder gefragt, welche Mehle sich denn für welche Backwaren am besten eignen. Dafür gibt es grundsätzlich keine klare Antwort, weil sich die [...]

Einkornkuss im Weck-Glas

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:00+02:0017. November 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kirschen, Kuchen, Weckglas|

Vor einigen Wochen durfte unsere Tochter ihre Konfirmation feiern. Wie fast überall in Deutschland wurde die Konfirmation im Frühjahr durch den Lock Down abgesagt und [...]

Birnenkuchen mit Einkorn

Stefanie Dehn2025-03-25T14:05:48+01:0010. Oktober 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Birnen, Einkorn, Kuchen|

Birnenkuchen mit Einkorn! Als ich den Birnbaum in unserem Garten sah, musste ich sofort an das Gedicht "Herr Ribbeck auf Ribbeck im Havelland" denken, das [...]

Einkorn-Powidl

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:00+02:003. Oktober 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Powidl, Quark-Öl Teig, Streusel, Zwetschgen|

Dass ich dieses Jahr wieder eine reiche Zwetschgen-Ernte verbuchen konnte, habe ich bereits erzählt. Du kannst dir sicher vorstellen, dass diese Zwetschgen in meinem Gefrierschrank [...]

kleine Zwetschgenküchle

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:00+02:004. September 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Miniküchlein, Quark-Öl Teig, Walnüsse, Zwetschgen|

Zwetschgenzeit! Diese Woche war ich mit meinen Kindern und meinem Vater Zwetschgen pflücken. Ziemlich flott hatten wir unsere 4 (wirklich großen) Eimer gefüllt und blickten [...]

Einkorn-Quark-Eierschecke

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:04+02:0031. Juli 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Eierschecke, Einkorn, Geburtstag, Kuchen|

Mein Sohnemann hatte Geburtstag und war sich unschlüssig, welchen Geburtstagskuchen er sich wünschen sollte. Na ja… nicht ganz. Er wusste schon, dass er einen Erdbeerkuchen [...]

Urkorn-Schneckennudeln mit Johannisbeeren

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:004. Mai 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Hefeschnecken, Johannisbeeren, Kuchen, zum Kaffee|

Vor kurzem habe ich meinen Gefrierschrank aufgeräumt um Platz zu machen, bevor die neue Beeren-Ernte 2019 losgeht. Bei den Johannisbeeren hatte ich im letzten Jahr [...]

Spargel-Emmer-Quiche

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:001. Mai 2019|Kategorien: alle Rezepte, Herzhaftes, Kuchen und Kleingebäck|Schlagwörter: Emmer, Kuchen, Quiche, Spargel|

endlich wieder Spargelzeit! Spargel ist eine wahre Königin und - egal ob grün oder weiß - einfach köstlich. Ich kaufe den Spargel immer direkt vom [...]

Urkorn Zitronenkuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:0010. April 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Zitronen, zum Kaffee|

Meine Familie liebt Marmorkuchen. Ich bin aber eher ein Freund des "fruchtigen Geschmacks". Und weil ich in unserem Haus die "Küchenhoheit" besitze, gibt es jetzt [...]

Urkorn Hefezopf

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:0016. März 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Hefezopf, Khorasan, Kuchen, mit Kochstück|

In den letzten Wochen wurde ich mehrfach gefragt, ob ich denn keinen Hefezopf mögen würde….. Auf meine Frage, wie sie denn darauf kommen würden, bekam [...]

Einkorn-Orangenkuchen mit Tarocco-Orangen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:0027. Februar 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Orangen, Tarocco Orangen|

Vor kurzem wollte eine Freundin Tarocco-Orangen bestellen und hat mich gefragt, ob ich auch welche möchte und wir uns die Versandkosten teilen können. Ich mag [...]

Einkorn-Pfirsichkuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:36+02:003. September 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Pfirsich, Sommer|

Ich liebe Pfirsiche! Nach diesem fantastischen Sommer sind sie besonders süß und aromatisch. Ich habe das Glück, dass meine beste Freundin ein kleines Pfirsichbäumchen im [...]

Einkorn-Kirschkuchen mit Quark

Stefanie Dehn2024-03-18T14:57:18+01:0023. Juni 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kirschen, Kuchen, zum Kaffee|

Dieses Rezept hat mich total begeistert! Die Kirschen auf dem Baum vor unserem Haus haben mich so prall und rot angelacht, dass ich nicht anders [...]