Polentaschnitten
Wir haben was Neues! Sicher wunderst du dich über dieses Rezept. Polenta ist doch Maisgrieß, oder nicht? Ja, genau! Diese Polentaschnitten sind aus Maisgrieß hergestellt, [...]
Einkorn Gnocchi
Vor kurzem habe ich in einem uralten schweizer Kochbuch ein Gnocchi Rezept gesehen, welches komplett ohne Kartoffeln gemacht wurde. Für die Herstellung der Gnocchi wurde [...]
Vegetarische Einkorn-Quiche
Es muss nicht immer Speck, Wurst oder Fleisch sein… Die empfohlende Menge an Fleisch und Fleischprodukte sollte laut DGE wöchentlich maximal 600 g betragen! Besser [...]
Einkorn-Käseschmarrn
Wir mögen Kaiserschmarrn! Und wenn ich Käsespätzle mit Urgetreide mache, bleibt auch nie etwas übrig... Warum also nicht einen Käseschmarrn machen? Schön würzig mit einem [...]
Über Stefanie
Hi, ich bin Stefanie. Schön, dass Du hier bist. Schau Dich um und lasse Dich inspirieren.
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