mit Hefe Archive - Urkornpuristen

Urkorn Dreierlei

Stefanie Dehn2024-11-07T11:42:21+01:007. November 2024|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe, mit Sauerteig|Schlagwörter: Brot mit Hefe, Einkorn, Gelbmehlweizen, Khorasan, Sauerteig, Vollkornbrot|

Das Brot Urkorn Dreierlei, das mit natürlichen Zutaten und langem Gärprozess hergestellt wurde, schmeckt nicht nur besonders gut, sondern bringt auch viele gesundheitliche Vorteile mit [...]

Zimtschnecken mit Khorasan

Stefanie Dehn2024-10-16T11:17:26+02:0016. Oktober 2024|Kategorien: alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, ohne Sauerteig, Süßes|Schlagwörter: Gelbmehlweizen Typ 550, Khorasan, Zimtschnecken|

Herzlich willkommen zu einem weiteren kulinarischen Ausflug in unsere Urkornwelt. Heute haben wir ein schönes Rezept für köstliche Zimtschnecken mit einem verlockenden Frischkäse Frosting. Genieße [...]

Zucchini Kastenbrot

Stefanie Dehn2024-09-04T20:13:21+02:002. September 2024|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Emmer, Hefe, Kastenbrot, Khorasan, Zucchini|

die vielen Zucchini im Garten wollen versorgt werden. Zucchini Kuchen, Zucchini Küchlein, gefüllte Zucchini, Zucchinigemüse.... Zucchini sind so vielseitig verwendbar. Warum nicht auch im Brot? [...]

Einkornbrötchen Variante III – noch einfacher

Stefanie Dehn2024-06-11T15:08:51+02:0010. Juni 2024|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot, mit Hefe|

Viele unserer Kunden haben die Vorzüge von Einkorn für sich entdeckt und nutzen unsere Rezepte aus 100% Einkorn. Daher haben wir vor einiger Zeit die [...]

Einback

Stefanie Dehn2024-05-08T14:20:08+02:008. Mai 2024|Kategorien: alle Rezepte, Brötchen, Kuchen und Kleingebäck, Kundenrezepte, mit Hefe|Schlagwörter: Einback, Gelbmehlweizen, Reihenweck, Rotkornweizen|

In unserem heutigen Beitrag aus der Rubrik "Kundenrezepte" stellen wir dir das Rezept Einback vor, welches wir von unserer geschätzten Kundin Ulrike M. erhalten haben. [...]

BMK#1

Stefanie Dehn2024-05-01T11:22:22+02:001. Mai 2024|Kategorien: Brot, Buttermilchkruste, mit Hefe, ohne Sauerteig, Varianten Backmischungen|Schlagwörter: Backmischung, Brot, Buttermilchkruste, mit Hefe|

Für unsere aktuelle Rabattaktion für die Buttermilchkruste haben wir dieses Rezept für das Brot BMK#1 kreiert. Alle unsere Brotbackmischungen mit Urkornmehlen wurden ursprünglich speziell für [...]

Einkornbrötchen Variante II – einfacher

Stefanie Dehn2024-04-11T08:35:49+02:009. April 2024|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Brötchen, Einkorn|

Vor einiger Zeit haben wir dir ein Rezept für köstliche Einkornbrötchen präsentiert. Du findest das Rezept HIER. Viele von euch haben es bereits ausprobiert, aber [...]

Gelbmehlweizen all-in-one

Stefanie Dehn2024-03-06T12:51:26+01:004. März 2024|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe, ohne Sauerteig|Schlagwörter: Gelbmehlweizen Typ 550, Gelbmehlweizen Vollkornmehl, lange Gare, mit Hefe, ohne Sauerteig|

Das Gelbmehlweizen all-in-One ist ein schnelles und unkompliziertes Brot ohne Sauerteig. Du kannst es innerhalb weniger Stunden zubereiten oder die bequeme "Übernachtgare" wählen. Für eine [...]

Dinkelseele BlueVelvet

Stefanie Dehn2024-02-15T11:50:58+01:0012. Februar 2024|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Dinkelvollkornmehl, mit Hefe, Seelen|

Heute haben wir wieder ein schönes Urkorn Brötchenrezept für dich: Dinkelseele BlueVelvet Schwäbische Dinkelseelen sind insbesondere in der Region Schwaben in Süddeutschland sehr beliebt. Klassischerweise [...]

Einkornbrötchen

Stefanie Dehn2024-02-21T11:29:33+01:0029. Januar 2024|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Brötchen, Einkorn, mit Hefe, Vollkorn|

Heute stellen wir dir ein ganz besonderes Rezept vor. Einkornbrötchen aus 100% Einkorn Vollkornmehl "extrafein". Dieses uralte Getreide, dessen Ursprünge bis in die Zeit vor [...]

Stockbrot

Stefanie Dehn2024-01-08T20:08:23+01:008. Januar 2024|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kinder lieben es, mit Hefe|Schlagwörter: Dinkel, grillen, Khorasan, Stockbrot|

Es ist das Jahr 2024, und wir wollen das neue Jahr mit einer Prise Tradition und einem Hauch von Innovation begrüßen. Was könnte besser dazu [...]

Mariettas kleiner UrkornBatzen

Stefanie Dehn2023-10-24T08:13:03+02:0030. Oktober 2023|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kundenrezepte, mit Hefe, mit Sauerteig|Schlagwörter: 100% Vollkorn, Brot, Einkorn, Kundenrezept|

Im letzten Newsletter haben wir bereits angekündigt, dass wir gerne einige eurer Lieblingsrezepte teilen möchten. Wir haben bereits das "Mariettas kleiner UrkornBatzen" und weitere großartige [...]

Khorasan Streuseltaler

Stefanie Dehn2023-11-16T08:36:02+01:0023. Oktober 2023|Kategorien: alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Feinbackwaren, Khorasan, mit Hefe, Streusel|

Diese Woche dreht sich nochmal alles um Khorasan. Nachdem wir letzte Woche das Rezept für das Brot "Khorasan Häussler" veröffentlicht haben, präsentieren wir dir nun [...]

Khorasan Häussler

Stefanie Dehn2023-10-10T13:02:08+02:0016. Oktober 2023|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe, mit Sauerteig|Schlagwörter: Kamut, Khorasan, lange Teiführung, Sauerteig, Vollkkorn|

Dieses Rezept stammt aus einem Backseminar von Häussler. Für Back- und Nudelfans ist die Firma Häussler ein kleines Paradies. Hier findest du alles rund ums [...]

Hefestuten 550

Stefanie Dehn2024-11-05T17:10:15+01:002. Oktober 2023|Kategorien: alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Gelbmehlweizen Typ 550, Hefestuten, Hefezopf|

Backe dir diesen herrlichen Hefestuten 550 aus unserem Gelbmehlweizenmehl Typ 550 mit einer leuchtend gelben, lockeren und fluffigen Krume. Wir haben in letzter Zeit zahlreiche [...]

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