alle Rezepte Archive - Seite 17 von 24

Drei-Ur I

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:001. Februar 2020|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Brot, Dinkel, Einkorn, Emmer, Grießmehl, Profibackform|

Dieses Brot habe ich innerhalb 2 Tagen tatsächlich 3 mal gebacken! Beim ersten Mal war ich schon begeistert, wie locker, feucht und flaumig die Krume [...]

Einkorn Schmarrn mit Pampered Chef

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0031. Januar 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kaiserschmarrn, Pampered Chef|

Kaiserschmarrn mit Einkorn und Pampered Chef! Für alle Pampered Chef-Fans habe ich das Einkorn-Schmarrn Rezept in der Ofenhexe ausprobiert. Wir essen wahnsinnig gerne Einkorn-Schmarrn. Das [...]

Rotkohlbrot

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0026. Januar 2020|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Sauerteig|

Als ich kürzlich dieses Brot gebacken habe und meiner Freundin zum probieren gebracht habe, kam ungefähr diese Rückmeldung: „Es schmeckt sehr gut“ – aber wie [...]

Urkornwaffel – die Kernige

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0015. Januar 2020|Kategorien: alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Flocken-mix, Flockenmischung, verrückt nach Waffeln, Waffeln|

Auf den letzten Drücker gibt es heute mein zweites Waffelrezept für den Blog Event CLIX „verrückt nach Waffeln“ bei Zorra von 1 x UMRÜHREN BITTE [...]

Weckle

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0010. Januar 2020|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Sauerteig|Schlagwörter: Backmalz, Buttermilch, Dinkelmehl Typ 630, Einkorn, Flohsamenschale, Hefe, Lievito Madre, Rotkornweizen|

Die wunderschöne Weihnachtszeit ist um und der Alltag hat uns wieder. Nix mehr mit ausschlafen und gemütlich Frühstücken. Jetzt heißt es früh am Morgen aufstehen [...]

Weißweinwaffeln

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:005. Januar 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Blogevent, Einkorn, verrückt nach Waffeln, Waffeln|

Am 31. Dezember wusste ich mittags nicht so recht, was ich kochen sollte. Nach den vielen Festtagen zu denen sich noch Geburtstage gesellten, hatte irgendwie [...]

Laugen-Brötchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:002. Januar 2020|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: BlueVelvet, Dinkelmehl Typ 630, Einkorn, Laugenbrötchen, Urdinkel|

Laugen-Weckle stehen schon sehr lange auf meiner To-Do-Liste. Ich hab mich nur noch nicht so recht ran getraut, weil ich mir das "laugen" der Teiglinge [...]

Neujahrsbrezel

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0027. Dezember 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Brezel, Dinkelmehl Typ 630, Gelbmehlweizen, Hefezopf, Neujahr|

Ich wünsche allen meinen Bloglesern für das neue Jahr 2020: Eine Hand die dich festhält, ein Netz, das dich auffängt, ein Schild, das dir den [...]

Käse-Windbeutel

Stefanie Dehn2025-01-14T08:06:52+01:0026. Dezember 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes, Kinder lieben es|Schlagwörter: Einkorn, Käse, schnelles Gebäck zum Wein, Weihnachten, Windbeutel|

Bist du gewappnet für den Besuch beim „Christbaum loben“ ? Dieser alte Brauch der aus dem Süden Baden-Württembergs stammt, wird in den letzten Jahren auch [...]

Mini-Quiche

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:03+02:0022. Dezember 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes|Schlagwörter: Einkorn, Käse, Mini-Quiche, zum Wein|

Was gibt es bei dir am heiligen Abend zu essen? Bei uns ist es so, dass wir uns nach dem Gottesdienst mit den Familien meiner [...]

Reibekuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:03+02:0018. Dezember 2019|Kategorien: alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|

Reibekuchen oder Kartoffel-Puffer werden ganz klassisch aus geriebenen Kartoffeln, Mehl und Haferflocken hergestellt. Anstelle von Mehl und Haferflocken habe ich den Urkorn-Flockenmix verwenden. Die Kombination [...]

Zimtkringel-Plätzchen

Stefanie Dehn2023-11-30T13:12:32+01:006. Dezember 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Weihnachtsbäckerei, Weihnachtsplätzchen, Zimt|

Die Zimtkringel Plätzchen sind ein Rezept, welches mal wieder perfekt zu mir passt. Einfach, lecker, schnell. Ohne Schnick-Schnack. Ich habe die Zimtkringel natürlich mit Einkornmehl [...]

Einkorn-Butterplätzchen

Stefanie Dehn2023-11-30T13:12:45+01:003. Dezember 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Gebäck, Weihnachen, Weihnachtsplätzchen|

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Ich finde, dass gerade das Weihnachtsgebäck prädestiniert dafür ist um Einkorn zu verwenden. Viele werden jetzt sagen, dass Plätzchen mit dem vielen [...]

Emmer Butterplätzchen

Stefanie Dehn2023-11-30T13:12:58+01:003. Dezember 2019|Kategorien: alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Emmer, Weihnachten, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsplätzchen|

Im Beitrag zu den Einkorn-Plätzchen habe ich bereits angekündigt, dass ich dieses Rezept einmal mit Einkornmehl und einmal mit Emmermehl gebacken habe. Der Vollständigkeit halber, [...]