Johannisbeer-Einkorn-Muffins

Stefanie Dehn2025-06-17T12:41:12+02:008. Juli 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Johannisbeeren, Muffins, Sommer|

Ich mag Muffins! Wer eigentlich nicht? Mit Johannisbeeren und Einkorn sind sie saftig und frisch. Perfekt für den Sommer. Ich habe diese Muffins für meinen [...]

Pizza-Hörnchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:36+02:004. Juli 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Herzhaftes, mit Hefe|Schlagwörter: Dinkel Typ 630, Einkorn, Hörnchen, Pizza|

Eines meiner großen Anliegen ist es, Rezepte mit Urkorn in meinen Blog zu stellen, die besonders Kindern gut schmecken. Kinder reagieren meist „allergisch“ auf Vollkorn [...]

Wurzelbrot mit Lievito Madre

Stefanie Dehn2023-05-11T15:50:40+02:0030. Juni 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Sauerteig|Schlagwörter: Dinkel Typ 630, Einkorn, Lievito Madre, Sauerteig, Wurzelbrot|

Das Wurzelbrot ist im Moment eines meiner Lieblingsbrote. Locker und saftig passt es zu den sommerlichen Temperaturen. Als Beilage zum Grillen ist es ebenso geeignet, [...]

Einkorn-Kirschkuchen mit Quark

Stefanie Dehn2024-03-18T14:57:18+01:0023. Juni 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kirschen, Kuchen, zum Kaffee|

Dieses Rezept hat mich total begeistert! Die Kirschen auf dem Baum vor unserem Haus haben mich so prall und rot angelacht, dass ich nicht anders [...]

schnelles Einkornbrot mit Joghurt

Stefanie Dehn2024-03-18T14:56:46+01:0013. Juni 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Einkorn, Hefe, Joghurt, schnelles Brot|

Wenn es mal wirklich schnell gehen muss, du aber trotzdem dein selbstgebackenes Brot zum Abendessen willst, dann ist dieses einfache Rezept genau das Richtige für [...]

Urkorn-Grießklößchensuppe

Stefanie Dehn2024-03-18T14:56:26+01:009. Juni 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Suppen / Aufläufe / Salate|Schlagwörter: Einkorn, Emmer, Grieß, Grießklößchen, Suppe|

Du wirst diese schnelle Suppe mit den Urkorn-Grießklößchen lieben. Zumindest tun wir es. Sie ist super schnell gemacht, schmeckt toll und hält lange satt. Du [...]

Einkorn Minis

Stefanie Dehn2024-03-18T14:55:14+01:004. Juni 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Frühstück / Müsli, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, für Müsli, Minis, Zimt|

Willst du Einkorn zum Knabbern… mit Joghurt oder Milch…. mich Früchten garniert…. ? Dann sind die Einkorn-Minis mit Zimt genau das Richtige für dich. Knusprig [...]

Cookies

Stefanie Dehn2024-03-18T14:54:46+01:0023. Mai 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes, Thermomix-Rezepte|Schlagwörter: Brainfood, Cookies, Einkorn, Einkornflocken, Flockenmix, Thermomix, Walnuss|

Vollkornflocken aus Einkorn und Nüsse machen diese Cookies zu einem kleinen, sättigenden und gesunden Snack zwischendurch. Die Kombination von Nüsse und Vollkorn ist das optimale [...]

Einkorn und Apfel

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:37+02:0019. Mai 2018|Kategorien: Gesundheit, Wissen|Schlagwörter: Apfel, Einkorn, sekundäre Pflanzenstoffe|

Einkorn und Apfel haben in unserer Weltgeschichte einen besonderen Stellenwert. Das Einkorn ist das älteste Getreide in der Menschheit. Jahrtausendelang hat es die Menschheit ernährt [...]

Apfelkuchen

Stefanie Dehn2025-08-20T20:11:43+02:0018. Mai 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes, Thermomix-Rezepte|Schlagwörter: Apfel, Einkorn, Kuchen|

Vollkorn hat im Kuchen nix zu suchen. Kuchen muss nicht gesund sein - er muss schmecken! Denkst du auch so? Würdest du deine Meinung ändern, [...]

UrkornBrot Nathanael mit Hefe

Stefanie Dehn2024-03-18T14:47:54+01:0017. Mai 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kinder lieben es, mit Hefe|Schlagwörter: BlueVelvet, Einkorn, Emmer, Hefe, Nathanael, Toast, Urkorn|

aufgrund der vielen Nachfragen nach diesem Brot und des in vielen Haushalten "nicht vorhandenen Sauerteigs" haben ich euch dieses Rezept nochmals ohne Sauerteig eingestellt. Hefe [...]

Urkornbrot Nathanael mit Lievito Madre

Stefanie Dehn2024-03-18T14:48:59+01:0017. Mai 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe, mit Sauerteig|Schlagwörter: BlueVelvet, Dinkel Typ 630, Einkorn, Grießmehl, Nathanael, Sauerteig, Toastbrot|

Das UrkornBrot Nathanael habe ich nach meinem Neffen benannt der dieses Brot liebt - trotz seiner Abneigung gegen Vollkorn. Nathanael isst normalerweise nur Toast. Am [...]

cremige Spargelsuppe

Stefanie Dehn2024-03-18T14:44:06+01:0010. Mai 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Sonstiges, Suppen / Aufläufe / Salate|Schlagwörter: Einkorn, Spargel, Suppe, Suppe binden|

Eine sehr beliebte Suppe im Frühjahr ist die Spargelcremesuppe. Spargelsuppe ist einfach lecker und auserdem schnell zubereitet. Du kannst dafür sogar die Schalen nutzen. Egal was [...]

Kräuterflädle zum Spargel

Stefanie Dehn2024-03-18T14:43:16+01:008. Mai 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Sonstiges|Schlagwörter: Einkorn, Flädle, Kräuter, Pfannkuchen, Spargel|

Wunderbare Spargelzeit! Hast du Spargel schon mal mit Urkorn-Butterschmelze und Einkorn-Kräuterflädle probiert? Eine wunderbare Komposition! Zutaten 4 Personen ½ Bund Petersilie ½ Bund Schnittlauch 300 [...]

Einkorn Pancake

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:37+02:0024. April 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Amerikanisch, Einkorn, Frühstück, Pancake|

Amerikanische Pancake aus Einkorn – super fluffig und saftig. Dank Einkorn, Joghurt und wenig Zucker - das gesunde Ferienfrühstück (nicht nur) für Kinder Zutaten 150g [...]

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