Einkorn Archive - Seite 4 von 11

Toastbrot 2/3

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:21+02:0025. Oktober 2021|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kinder lieben es, mit Hefe|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Emmer, Hefe, Toast|

toastbrot-zweidrittelLiebst du Toast? Dann habe ich hier ein schönes Rezept vom Toastbrot 2/3 für dich. Toast sollte bei uns eigentlich immer im Gefrierschrank sein. Am [...]

Einkorn-Zitronen-Muffins

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:21+02:0018. Oktober 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Muffins, Zitronen|

Diese Einkorn-Zitronen-Muffins sind genau richtig, wenn du schnell und unkompliziert für die Geburtstagsfeier der Kinder in der Schule oder Kindergarten viele kleine Backwaren backen willst. [...]

Nathanael II

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:21+02:0013. September 2021|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Brot, Einkorn, Emmer, Nathanael, Urdinkel|

Wenn ich meine alten Rezepte mal wieder backen will, setze ich die Rezepte nie 100% ig gleich um. Irgendwo ergibt sich immer eine Änderung. Sei [...]

Einkorn-Zwetschgenkuchen mit Pudding

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0024. August 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Winterkuchen, Zimt, Zwetschgen|

Vor Kurzem habe ich im Internet nach einem Rezept für einen schnellen Zwetschgenkuchen gesucht. Dabei bin ich auf ein Rezept von Marcel Paa gestoßen, welches [...]

Träubleskuchen mit Einkorn

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0026. Juli 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Johannisbeeren, Kuchen, Mürbteigboden, Obstkuchen, Träuble|

Die Johannisbeeren - bei uns Träuble genannt - haben zwischen Juni und August Saison - also jetzt Hochsaison. Am Samstagabend war ich bei meinen Eltern [...]

Buttertoast mit Einkorn

Stefanie Dehn2023-05-11T15:58:48+02:0012. Juli 2021|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kinder lieben es|Schlagwörter: Buttertoast, Dinkel Typ 630, Einkorn, Hefe, kalte gare, Toast, übernachtgare|

Ich bin gerade dabei, von jedem Rezept aus dem Blog eine PDF-Datei zu erstellen und als Download bereitzustellen. Dabei fällt mir das eine oder andere [...]

Ein-Rhabarber-Korn

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0017. Juni 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Blechkuchen, Einkorn, Kuchen, Rhabarber|

Rhabarber polarisiert. Vollkorn ebenfalls. Für alle Liebhaber von Rhabarber, Vollkorn UND Urkorn, ist das Rezept für den Kuchen Ein-Rhabarber-Korn genau richtig. Der feine nussige Geschmack [...]

Hamburger

Stefanie Dehn2024-07-31T10:14:35+02:0010. Juni 2021|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kinder lieben es, mit Hefe|Schlagwörter: Burger-Buns, Dinkel, Einkorn, Hefe|

Was biete ich meinen Gästen zum Essen an, wenn ich an meinem Geburtstag nicht lange in der Küche vorbereiten will, sondern den Tag genießen möchte? [...]

Einkorn-Blätterteig

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0027. Mai 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Blätterteig, Einkorn, Erdbeeren, Plunder|

Blätterteig hatte ich bisher ich noch nie selbst hergestellt. Immer wenn ich mir das Tourieren mit der Butterplatte angeschaut habe, hat mich der Aufwand abgeschreckt. [...]

kernige Einkornkekse

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0014. Mai 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Hobbits, Kekse, Vollkorn, zum Kaffee|

Diese superleckeren und kernige Einkornkekse sind entstanden, weil ich meine Vorräte sortiert habe. Dabei fand ich noch einen kleinen Rest an gemahlenen Mandeln, Kokosraspeln und [...]

Einkornhasen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0028. März 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Hasen, Ostern|

Kommt ein kleines Hoppelhäschen, und begrüßt sein Schnupperbäschen. Guten Tag, wie geht es Dir? Gut, gut, gut, das glaube mir! Hüpfen sie gemeinsam aus, in [...]

Einkorn Gnocchi

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:59+02:0018. März 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes|Schlagwörter: Einkorn, Gnocchi, Hauptmahlzheit, überbacken, Vegetarisch|

Vor kurzem habe ich in einem uralten schweizer Kochbuch ein Gnocchi Rezept gesehen, welches komplett ohne Kartoffeln gemacht wurde. Für die Herstellung der Gnocchi wurde [...]

Einkorn ohne Schnickschnack

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:59+02:009. März 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: einfaches Brot, Einkorn, Hefe|

"Ein Brot aus 100% Einkorn sollte man am besten in einer Brotbackform backen. Der Teig ist klebrig und fließend, so dass keine zufriedenstellenden Ergebnisse erzielt [...]

Kartoffelschnitz mit Urkornspätzle

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:59+02:004. März 2021|Kategorien: alle Rezepte, Herzhaftes, Sonstiges|Schlagwörter: Einkorn, Khorasan, Mahlzeit, Mittagessen, Spätzle|

Dies ist ein ausgesprochenes Lieblingsrezept aus meiner Kindheit und die Liebe hält bis heute an: Kartoffelschnitz mit Urkornspätzle. Früher gab es natürlich keine Urkornspätzle dazu. [...]

Berliner

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:59+02:0016. Februar 2021|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Berliner, Dinkel, Einkorn, Fasching|

Jetzt aber flott das Rezept für Berliner eintippen ...... am Aschermittwoch ist schließlich alles vorbei :-) Na ja, dieses Jahr hat sie ja gar nicht [...]

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