Kuchen und Kleingebäck Archive - Seite 8 von 13

Kirsch-Schmand-Törtchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:01+02:0019. Juni 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kirschen, Mürbteig, Schmand, Tartelettes|

Dieses Jahr haben wir eine regelrechte Kirschschwemme. Unser Baum hängt so voll mit Kirschen, dass sich die Äste biegen. Toll ist, dass wir in der [...]

Erdbeer-Einkorn Tiramisu

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:01+02:0031. Mai 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Biskuit, Einkorn, Erdbeer, Quark, Tiramisu|

Vor Kurzem habe ich einen Biskuit für einen Erdbeerkuchen gebacken. Für alle süßen Backwaren, bei denen das Gluten für das Gelingen nicht ausschlaggebend ist verwende [...]

Mokka-Knusperle

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:01+02:0015. Mai 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kekse, Mokka|

Mit den Mokka-Knusperle habe ich mal wieder ein altes überliefertes Familienrezept mit meinem liebsten Getreide - dem Einkorn - verheiratet. Meiner Meinung nach verstehen sich [...]

Bienenstich Mini-Muffins

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:01+02:0029. April 2020|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Bienenstich, Gelbmehlweizen, Muffins|

Aufgrund der verhängten Kontakt- und Ausgangssperren in den letzten Wochen, haben wir die meiste Zeit im Haus und Garten verbracht und alles aufgearbeitet, was über [...]

Mehlpudding

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:01+02:0017. April 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|

Den Mehlpudding ist eigentlich eher eine Art Kuchen, den ich aus meiner Kindheit kenne. Leider gab es diesen nicht so oft, wie ich es mir [...]

Urkorn Nusszopf mit Hefewasser

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:01+02:008. April 2020|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Sauerteig, Süßes|Schlagwörter: Dinkelmehl Typ 630, Hefezopf, Khorasan, Lemon Curd, Nusszopf, ohne Hefe, Pampered Chef, Pizzastein, Profibackform, Thermomix|

Dass Hefewasser nicht nur beim Brot super funktioniert habe ich bei diesem Nusszopf festgestellt. Je öfter man das Hefewasser verwendet und logischerweise auch immer wieder [...]

Emmer-Kräuter-Ringe

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0019. März 2020|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Herzhaftes, mit Sauerteig|Schlagwörter: Hefe, Kräuterbutter, Sauerteig, schwarzer Emmer|

Dieses Rezept für die Emmer-Kräuter-Ringe stammt aus der Feder von Siggi Brenneis. Er hat mir auf der Messe Südback in Stuttgart sein neues Buch „Gesundheitsbewusst [...]

Streusel-Taler

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0028. Februar 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Apfelmuß, Einkorn, Kirschen, Quark-Öl Teig, Streusel, Süßes|

Diese Streusel-Taler haben bei mir ein regelrechtes Glücksgefühl ausgelöst. Nicht, weil sie hammermäßig lecker schmecken. Das natürlich auch! Logisch. Aber mein Hochgefühl entstand schon lange [...]

Einkorn Schmarrn mit Pampered Chef

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0031. Januar 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kaiserschmarrn, Pampered Chef|

Kaiserschmarrn mit Einkorn und Pampered Chef! Für alle Pampered Chef-Fans habe ich das Einkorn-Schmarrn Rezept in der Ofenhexe ausprobiert. Wir essen wahnsinnig gerne Einkorn-Schmarrn. Das [...]

Urkornwaffel – die Kernige

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0015. Januar 2020|Kategorien: alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Flocken-mix, Flockenmischung, verrückt nach Waffeln, Waffeln|

Auf den letzten Drücker gibt es heute mein zweites Waffelrezept für den Blog Event CLIX „verrückt nach Waffeln“ bei Zorra von 1 x UMRÜHREN BITTE [...]

Weißweinwaffeln

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:005. Januar 2020|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Blogevent, Einkorn, verrückt nach Waffeln, Waffeln|

Am 31. Dezember wusste ich mittags nicht so recht, was ich kochen sollte. Nach den vielen Festtagen zu denen sich noch Geburtstage gesellten, hatte irgendwie [...]

Neujahrsbrezel

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:02+02:0027. Dezember 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Brezel, Dinkelmehl Typ 630, Gelbmehlweizen, Hefezopf, Neujahr|

Ich wünsche allen meinen Bloglesern für das neue Jahr 2020: Eine Hand die dich festhält, ein Netz, das dich auffängt, ein Schild, das dir den [...]

Käse-Windbeutel

Stefanie Dehn2025-01-14T08:06:52+01:0026. Dezember 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes, Kinder lieben es|Schlagwörter: Einkorn, Käse, schnelles Gebäck zum Wein, Weihnachten, Windbeutel|

Bist du gewappnet für den Besuch beim „Christbaum loben“ ? Dieser alte Brauch der aus dem Süden Baden-Württembergs stammt, wird in den letzten Jahren auch [...]

Mini-Quiche

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:03+02:0022. Dezember 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes|Schlagwörter: Einkorn, Käse, Mini-Quiche, zum Wein|

Was gibt es bei dir am heiligen Abend zu essen? Bei uns ist es so, dass wir uns nach dem Gottesdienst mit den Familien meiner [...]

Reibekuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:03+02:0018. Dezember 2019|Kategorien: alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|

Reibekuchen oder Kartoffel-Puffer werden ganz klassisch aus geriebenen Kartoffeln, Mehl und Haferflocken hergestellt. Anstelle von Mehl und Haferflocken habe ich den Urkorn-Flockenmix verwenden. Die Kombination [...]

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