Einkorn Archive - Seite 3 von 11

Kürbis-Puffer mit Urkornflocken

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:19+02:0031. Oktober 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes, Kinder lieben es, Sonstiges, Thermomix-Rezepte|Schlagwörter: Einkorn, Kürbis, Urkornflocken|

Was soll ich kochen? Ich glaube diese Frage teile ich täglich mit tausenden von Menschen. Meine Tochter gab mir vor Kurzem zur Antwort: "Kürbis! Wir [...]

Einkornliebe

Stefanie Dehn2023-07-06T19:45:50+02:0016. Oktober 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot|Schlagwörter: Einkorn, Vollkornbrot|

Zum Welttag des Brotes gibt es von uns UrkornPuristen das Brot "Einkornliebe" Das Deutsche Brotinstitut hat für diesen Tag ein paar schöne Fakten zusammengetragen. ...Bedeutung [...]

Apfel-Kürbis-Gewürzkuchen mit Einkorn

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:19+02:004. Oktober 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes, Thermomix-Rezepte|Schlagwörter: Apfel, Einkorn, Kuchen, Kürbis, Vollkorn|

Das Rezept zu diesem Apfel-Kürbis-Gewürzkuchen mit Einkorn hat uns eine liebe Kundin geschickt. Vielen Dank an Carolin G. :-) Ich habe das Rezept der Einfachheit [...]

Wildbakers-Gartenschaubrot

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:19+02:0027. August 2022|Kategorien: alle Rezepte, Brot|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Emmer, Hefe, Sauerteig|

für den Gartenschau-Auftritt "Urkorn mit den Wildbakers on stage" am 28.08.2022 haben wir 2 Brotrezepte von den Wildbakers erhalten, welche wir mit euch teilen dürfen. [...]

Zucchinikuchen mit Einkorn

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:19+02:001. August 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Gugelhupf, Rührkuchen, Zucchini|

letzte Woche hatte unsere Tochter ein schöne Idee. Sie wollte ihren Bruder in der Uni besuchen um ihn "in der heißen Phase" kurz vor seinen [...]

Urkorn Rollen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:19+02:0019. Juli 2022|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Herzhaftes, mit Hefe, Sonstiges|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Emmer, mit Hefe|

Diese Urkorn Rollen mit Schinken und Käse gefüllt sind einfach oberlecker. Die handlichen Snacks aus 100% Vollkorn Urgetreide Dinkel, Emmer und Einkorn sind noch dazu [...]

Backmischung Restebrot

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:004. Juli 2022|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Brotverwertung, Varianten Backmischungen|Schlagwörter: Backmischung, Einkorn, Emmer, Ötzi, Restebrot|

Am Wochenende habe ich eine Inventur meiner Mehlvorräte gemacht und dabei festgestellt, dass aus diversen Probebackungen unserer Backmischungen noch Reste da sind. Für ein Brot [...]

Kekse Einkornwölkchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:0014. Juni 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kekse, Vanille|

Heute backen wir Kekse aus Einkorn. Es muss nicht immer Kuchen sein. Zu einer guten Tasse Kaffee oder Tee reicht ein Keks (oder auch mehrere). [...]

Brotbrösel-Klößchensuppe

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:0021. Februar 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brotverwertung|Schlagwörter: Brotklößchen, Brotkrümel, Brotverwertung, Einkorn, Suppe, Suppenklößchen|

Was machst du mit deinen Brotresten die schon etwas angetrocknet sind? Brot wegzuwerfen geht für mich eigentlich gar nicht. Wenn aus meiner Versuchsküche Brot oder [...]

Einkorn-Porridge

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:0024. Januar 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es|Schlagwörter: Einkorn, Einkornflocken, Frühstück, Getreideflocken, Porridge|

Die ersten Schul- und Arbeitswochen nach den Weihnachtsferien sind schon wieder um. Das ging wie immer ratz-fatz und am Ende der Woche war noch so [...]

Brot Mama mit Hefe

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:21+02:007. Januar 2022|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Brot Mama, Brot mit Hefe, Dinkel 630, Einkorn, ohne Sauerteig|

Für das Rezept "Brot Mama" (man könnte es inzwischen auch "Überlebensbrot" nennen, weil meine Mutter überzeugt davon ist, dass sie schon gestorben wäre, wenn sie [...]

Vanillekipferl

Stefanie Dehn2023-11-30T13:14:10+01:0020. Dezember 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Plätzchen, Vanillekipferl, Weihnachten|

jetzt ist Endspurt angesagt, wenn du noch ein paar Weihnachtsplätzchen für die Feiertage backen möchtest. Zum Glück sind es noch 4 Tage bis heilig Abend. [...]

Zimtschnecken

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:21+02:009. Dezember 2021|Kategorien: alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Zimtrollen, Zimtschnecken|

Zum Thema "mehr Mineralstoffe durch Einkorn" habe ich noch etwas Süßes im Angebot. Dieses Rezept für Zimtschnecken passt perfekt in eine genussvolle Advents- und Weihnachtzeit. [...]

Einkornnudeln mit Lauch-Meerrettichsoße

Stefanie Dehn2023-05-23T16:19:29+02:0022. November 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes|Schlagwörter: Einkorn, Einkornnudeln, Lauch, Meerrettich, Mittagessen, Nudeln|

Einkornnudeln mit Lauch-Meerrettichsoße - Ein kulinarisches Highlight für Genießer In diesem Artikel möchten wir dir unser neuestes Rezept vorstellen: Einkornnudeln mit einer köstlichen Lauch-Meerrettichsoße. Diese [...]

Einkorn Lebkuchen

Stefanie Dehn2023-11-30T13:19:56+01:001. November 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Lebkuchen, Weihnachten|

In den Supermärkten stehen schon seit einigen Wochen die Regale voll mit weihnachtlichen Genüssen. Der Einzelhandel ist mit dem Angebot der Oster- und Weihnachtsleckereien immer [...]

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