Herkules IV ganz einfach – ohne Sauerteig
Herkules IV - Ein einfaches und gesundes Urkornbrot ohne Sauerteig wir haben eine Umfrage unter unseren Kunden und Lesern durchgeführt, um herauszufinden, welche Art von [...]
Biskuitrolle mit Einkorn
Heute habe ich eine schöne Biskuitrolle mit Einkorn für dich: Die wunderbare Erdbeerzeit hat begonnen. Wer liebt sie nicht - diese süßen, aromatisch Beeren die [...]
Zwetschgen-Streuselkuchen aus Zwillingsteig
hast du schon mal etwas von einem Zwillingsteig gehört? Ich ehrlich gesagt nicht. Ich bin vor kurzem auf der Seite von Plötzblog über den Begriff [...]
Urkornmuffins Müsli to go
Wird bei dir das Frühstück auch stiefmütterlich behandelt wie bei den meisten Menschen in meinem Umfeld? Beim Thema Frühstück höre ich immer öfter: " nee, [...]
Urkornflockensuppe
ihr habt euch einfache Rezepte gewünscht... Voilà - darf ich vorstellen: Die Urkornflockensuppe Beim Stöbern und Überlegen nach einfachen Rezepten fiel mir die Haferflockensuppe ein. [...]
Herkules II
Heute habe ich nochmals das Brot Herkules mit langer, kalten Gare für dich. Je länger der Teig geht, desto besser. Die Mineralstoffe aus dem Brot [...]
Urkorn Eiswaffeln
Vor Kurzem hat eine Kundin angerufen und gesagt, dass Sie gerne Urkorn Eiswaffeln aus Einkorn backen würde, diese aber nicht knusprig werden würden. Ich hatte [...]
Mohnspitzbuben
Spitzbuben gehören für mich auf jeden Weihnachtsplätzchenteller. Es muss aber nicht immer das klassische Rezept sein. Sehr lecker und dekorativ auf dem Plätzchenteller sind auch [...]
Kürbis-Puffer mit Urkornflocken
Was soll ich kochen? Ich glaube diese Frage teile ich täglich mit tausenden von Menschen. Meine Tochter gab mir vor Kurzem zur Antwort: "Kürbis! Wir [...]
Einkornliebe
Zum Welttag des Brotes gibt es von uns UrkornPuristen das Brot "Einkornliebe" Das Deutsche Brotinstitut hat für diesen Tag ein paar schöne Fakten zusammengetragen. ...Bedeutung [...]
Apfel-Kürbis-Gewürzkuchen mit Einkorn
Das Rezept zu diesem Apfel-Kürbis-Gewürzkuchen mit Einkorn hat uns eine liebe Kundin geschickt. Vielen Dank an Carolin G. :-) Ich habe das Rezept der Einfachheit [...]
Wildbakers-Gartenschaubrot
für den Gartenschau-Auftritt "Urkorn mit den Wildbakers on stage" am 28.08.2022 haben wir 2 Brotrezepte von den Wildbakers erhalten, welche wir mit euch teilen dürfen. [...]
Zucchinikuchen mit Einkorn
letzte Woche hatte unsere Tochter ein schöne Idee. Sie wollte ihren Bruder in der Uni besuchen um ihn "in der heißen Phase" kurz vor seinen [...]
Urkorn Rollen
Diese Urkorn Rollen mit Schinken und Käse gefüllt sind einfach oberlecker. Die handlichen Snacks aus 100% Vollkorn Urgetreide Dinkel, Emmer und Einkorn sind noch dazu [...]
Backmischung Restebrot
Am Wochenende habe ich eine Inventur meiner Mehlvorräte gemacht und dabei festgestellt, dass aus diversen Probebackungen unserer Backmischungen noch Reste da sind. Für ein Brot [...]
Beliebte Produkte im Urkorn-Shop
Urkorn direkt aus unserer Mühle.
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