Khorasan-Nockerl in würziger Brühe
Khorasan-Nockerl in würziger Brühe: Ein herzhaftes Superfood für deine Ernährung Wenn du Wert auf eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung legst, ist Khorasan Vollkorn Grieß eine [...]
Grießflammerie mit Vollkorn Urgetreide
Rezept für luftige Grießflammerie mit Vollkorn Urgetreide Grießflammerie ist ein köstliches Dessert, das vor allem durch seine Luftigkeit beeindruckt. Mit diesem Rezept aus 100% Vollkorn [...]
Khorasan-Käsekuchen
Sonntag ist Kuchenzeit. Manchmal zumindest. Wir essen nämlich recht wenig Kuchen. Unter der Woche gar nicht, wenn dann an Feiertagen oder sonntags. Dann geht meist [...]
Schupfnudeln mit Sauerkraut
Schupfnudeln mit Sauerkraut ist ja ein typisches Essen für den Weihnachtsmarkt. Leider bleiben uns in diesem Jahr die Weihnachtsmärkte verwehrt, so dass wir von den [...]
Zwetschgenknödel
Urige Zwetschgenknödel aus Khorasan Vollkorngetreide schmecken als Hauptspeise oder als Dessert. Eine süße Hauptspeise ist ja nicht jedermanns Sache und auch bei uns in der [...]
Gnocchi mit Urkorn-Grießmehl und Champignonragout
Seit ich Gnocchi selbst herstelle, schmecken sie mir auch richtig gut. Heute zeige ich dir mein Rezept für Gnocchi mit Urkorn-Grießmehl und Champignonragout. In dieses [...]
fruchtiger Beeren-Auflauf mit Grießmehl
Vollkorn Grießmehl aus Khorasan, Emmer oder Einkorn eignet sich hervorragend für süße Aufläufe aller Art. Ich finde sogar, dass Vollkorngrieß bei diesem fruchtigen Beeren-Auflauf viel [...]
Drei-Ur I
Dieses Brot habe ich innerhalb 2 Tagen tatsächlich 3 mal gebacken! Beim ersten Mal war ich schon begeistert, wie locker, feucht und flaumig die Krume [...]
Emmer Käsekuchen
Vor kurzem habe ich mir einen Pizzastein plus der Auflaufform “Ofenhexe” von Pampered Chef zugelegt. Eine Freundin von mir vertreibt diese Stoneware im Heim-Direktvertrieb und [...]
Urkorn Gnocchi
Ich mag keine Gnocchi. Zumindest hatte ich das bis vor Kurzem gedacht. Was aber nach meiner neuesten Erkenntnis daran lag, dass ich bisher immer nur [...]
Urkornbrot Nathanael mit Lievito Madre
Das UrkornBrot Nathanael habe ich nach meinem Neffen benannt der dieses Brot liebt - trotz seiner Abneigung gegen Vollkorn. Nathanael isst normalerweise nur Toast. Am [...]
Über Stefanie
Hi, ich bin Stefanie. Schön, dass Du hier bist. Schau Dich um und lasse Dich inspirieren.
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