Kuchen und Kleingebäck Archive - Seite 9 von 12

Einkorn Waffeln mit Minz-Nektarinen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:006. Juli 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Essen für heiße Tage, Nektarinen, Waffeln|

38°C.. was soll ich kochen? Am besten nur kaltes Wasser :-)...hm... Irgendwas frisches, das aber trotzdem gut sättigt und lange anhält. Waffeln hatte ich schon [...]

Erdbeer-Tartelettes

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:0022. Juni 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Dessert, Einkorn, Erdbeeren, kleine Kuchen, Tartelettes|

Ich liebe Erdbeeren! Meine ganze Familie liebt sie! Diese süßen, leckeren und gesunden Powerbeeren genießen wir am liebsten pur. Direkt in den Mund. Am Ende [...]

Einkorn-Zitronenschnitten

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:0014. Juni 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Biskuitt, Einkorn, Geburtstagskuchen, Sommerkuchen, Zitronen|

Vor Kurzem war ich auf einem Geburtstag eingeladen und habe dort diesen Kuchen entdeckt. Meine Tochter hat sich ebenfalls spontan in diesen frischen, saftigen Zitronenkuchen [...]

Einkorn-Käseschmarrn

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:002. Juni 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes, Kinder lieben es|Schlagwörter: Einkorn, Kaiserschmarrn, Käse, Käseschmarrn, Mittagessen, Vegetarisch|

Wir mögen Kaiserschmarrn! Und wenn ich Käsespätzle mit Urgetreide mache, bleibt auch nie etwas übrig... Warum also nicht einen Käseschmarrn machen? Schön würzig mit einem [...]

Einkorn-Eis

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:0018. Mai 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Dessert, Einkorn, Eis, lecker, Vollkorn|

Ein Leser (herzlichen Dank an dieser Stelle an F. Jung) hat mir ein Rezept von einem Kamut-Eis geschickt. Das hat sich allerdings so kompliziert angehört, [...]

würzige Urkorn-Knabberstangen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:0011. Mai 2019|Kategorien: alle Rezepte, Herzhaftes, Kinder lieben es|Schlagwörter: einfaches Rezept, Einkorn, Emmer, Knabberspaß, mit Saaten, schnelles Rezept|

Ein Filmeabend ohne Knabberzeug ist wie waschen ohne Seife – es fehlt einfach etwas! Was gibt es Gemütlicheres, als mit einem Glas Wein und einer [...]

Urkorn-Schneckennudeln mit Johannisbeeren

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:004. Mai 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Hefeschnecken, Johannisbeeren, Kuchen, zum Kaffee|

Vor kurzem habe ich meinen Gefrierschrank aufgeräumt um Platz zu machen, bevor die neue Beeren-Ernte 2019 losgeht. Bei den Johannisbeeren hatte ich im letzten Jahr [...]

Spargel-Emmer-Quiche

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:33+02:001. Mai 2019|Kategorien: alle Rezepte, Herzhaftes, Kuchen und Kleingebäck|Schlagwörter: Emmer, Kuchen, Quiche, Spargel|

endlich wieder Spargelzeit! Spargel ist eine wahre Königin und - egal ob grün oder weiß - einfach köstlich. Ich kaufe den Spargel immer direkt vom [...]

Einkornnudeln mit Lachs

Stefanie Dehn2023-09-02T10:41:11+02:0018. April 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes|Schlagwörter: Einkorn, Hauptgericht, Lachs, Mittagessen, Nudeln|

Jeden Abend frage ich meine Familie, was ich denn am nächsten Tag kochen soll. Für mich ist die Beantwortung der Frage nach dem WAS schon [...]

Osternest aus Hefeteig

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:0016. April 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Hefeknoten, Ostern, zum Kaffee|

Ich bin ein Freund von kleinen Backwaren. So habe ich mir auch beim Hefezopf gedacht, dass es nett wäre, diesen in kleinen Portionen zu backen. [...]

Urkorn Zitronenkuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:0010. April 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Zitronen, zum Kaffee|

Meine Familie liebt Marmorkuchen. Ich bin aber eher ein Freund des "fruchtigen Geschmacks". Und weil ich in unserem Haus die "Küchenhoheit" besitze, gibt es jetzt [...]

würziges Speck-Krüstchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:005. April 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Herzhaftes, mit Sauerteig|Schlagwörter: Brot, Dinkel, Einkorn, Hefe, Sauerteig, Speck, Tomaten|

Dieses Brot braucht nix als nur sich selbst. Ok – vielleicht etwas Butter…. Dass Einkorn und mein Urdinkel BlueVelvet sehr gute Partner im Brot sind, [...]

Einkorn-Quarknockerl

Stefanie Dehn2023-05-11T15:59:29+02:0030. März 2019|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Dessert, Einkorn, Quark, Quarknockerl, süße Hauptspeise|

Diese Woche bin ich auf meiner "Urgetreide To-Do-Liste" über Quarkknödel gestolpert. Quarkknödel wollte ich eigentlich bereits im Herbst mit frischen Zwetschgen machen. Leider bin ich [...]

Urkorn Hefezopf

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:0016. März 2019|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: Dinkel, Einkorn, Hefezopf, Khorasan, Kuchen, mit Kochstück|

In den letzten Wochen wurde ich mehrfach gefragt, ob ich denn keinen Hefezopf mögen würde….. Auf meine Frage, wie sie denn darauf kommen würden, bekam [...]

Schinkenhörnchen mit Urgetreide

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:34+02:0011. März 2019|Kategorien: alle Rezepte, Herzhaftes, Kinder lieben es|Schlagwörter: BlueVelvet, Einkorn, Khorasan, Schinkenhörnchen, Urdinkel|

Diese Schinkenhörnchen dürfen auf keiner Skiausfahrt fehlen. Einmal angefangen, wurde es schnell Tradition, dass ich die Hörnchen in jedem Jahr als Snack bei der Busfahrt [...]

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