Einkorn Archive - Seite 11 von 12

BlueVelvet Brötchen

Stefanie Dehn2024-03-18T15:43:24+01:0024. Oktober 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brötchen, mit Hefe, ohne Sauerteig|Schlagwörter: BlueVelvet, Brötchen, Einkorn|

Der Wunsch nach Urgetreide-Brötchen wurde bereits seit längerem an mich herangetragen und ich selbst esse beim Sonntagsfrühstück auch am liebsten Brötchen. Innen schön locker und [...]

Urkorn-Toasties

Stefanie Dehn2024-03-18T15:41:37+01:0017. Oktober 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brötchen, Kinder lieben es|Schlagwörter: Buttermilch, Dinkel Typ 630, Einkorn, Toasties|

morgens um 6.15 Uhr: Mama, kannst du mir schnell einen Milchkaffee machen und einen Toastie aufwärmen? Ich muss gleich los…. Was bin ich jeden Morgen [...]

Einkorn Nudeln

Stefanie Dehn2023-05-11T15:48:59+02:0011. Oktober 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Sonstiges|Schlagwörter: Einkorn, Hefewasser, Nudeln|

Nudeln selbst herzustellen kostet etwas Mühe, aber es lohnt sich 100%ig. Vor allem wenn du Nudeln aus dem Urgetreide Einkorn herstellst, wirst du komplett begeistert [...]

cremiger Urkorn-Kartoffelkuchen

Stefanie Dehn2025-06-02T09:07:14+02:001. Oktober 2018|Kategorien: alle Rezepte, Herzhaftes, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe|Schlagwörter: BlueVelvet, Einkorn, Kartoffelkuchen, Kartoffeln, Urdinkel|

Herbstzeit ist auch Kartoffelkuchenzeit! Ich mag Kartoffelkuchen aber nur, wenn er richtig schön cremig und saftig ist - so wie dieser cremige Urkorn-Kartoffelkucheb. Kartoffelkuchen ist [...]

Einkorn-Pfannkuchenroulade mit Lauch

Stefanie Dehn2024-03-18T15:45:40+01:0025. September 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes, Sonstiges|Schlagwörter: Einkorn, Lauch, Pfannkuchen, Schinken|

Pfannkuchen sind echt lecker. Der Teig ist auch sehr schnell zusammengerührt. Einkornmehl, Eier, Milch, Salz – fertig. Wenn nur das Ausbacken in der Pfanne nicht [...]

Urkorn-Buchteln mit Zwetschenkern

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:36+02:007. September 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Kuchen und Kleingebäck, mit Hefe, Süßes|Schlagwörter: BlueVelvet, Buchteln, Dinkel Typ 630, Einkorn, Urdinkel, Zwetschen|

Zwetschgen-Zeit! Eine kleine Zwetschgen-Flut ist diese Woche bei mir angekommen. Frisch vom Baum gepflückt hat mir mein Vater eine rießigen Korb dieser tollen blauen Früchte [...]

Einkorn-Pfirsichkuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:36+02:003. September 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Pfirsich, Sommer|

Ich liebe Pfirsiche! Nach diesem fantastischen Sommer sind sie besonders süß und aromatisch. Ich habe das Glück, dass meine beste Freundin ein kleines Pfirsichbäumchen im [...]

Windbeutel

Stefanie Dehn2025-01-14T08:03:28+01:0018. August 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Brandteig, Einkorn, Windbeutel, zum Kaffee|

Windbeutel sind einfach lecker. Früher hat meine Mutter diese großen fluffigen Dinger aus Brandteig oft gemacht. Das Essen dieser großen Windbeutel erwies sich allerdings als [...]

Urkorn Wurzelbrot

Stefanie Dehn2024-03-18T15:39:48+01:0012. August 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Hefe, ohne Sauerteig|Schlagwörter: Dinkel Typ 630, Einkorn, Emmer, mit Vorteig, Wurzelbrot|

Das Urkorn Wurzelbrot ist im Moment eines meiner Lieblingsbrote. Locker und saftig passt es zu den sommerlichen Temperaturen. Als Beilage zum Grillen ist es ebenso [...]

Burger-Buns

Stefanie Dehn2024-07-31T10:18:13+02:0013. Juli 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brötchen, Kinder lieben es, mit Hefe, Sonstiges|Schlagwörter: Buns, Dinkel Typ 630, Einkorn, Hamburger|

Der Hamburger ist bei Groß und Klein ein sehr beliebtes Fast-Food. Nach jedem Besuch im Fast-Food-Restaurant geht es mir jedoch gar nicht gut. Mein Magen [...]

Johannisbeer-Einkorn-Muffins

Stefanie Dehn2025-06-17T12:41:12+02:008. Juli 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Johannisbeeren, Muffins, Sommer|

Ich mag Muffins! Wer eigentlich nicht? Mit Johannisbeeren und Einkorn sind sie saftig und frisch. Perfekt für den Sommer. Ich habe diese Muffins für meinen [...]

Pizza-Hörnchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:14:36+02:004. Juli 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, Herzhaftes, mit Hefe|Schlagwörter: Dinkel Typ 630, Einkorn, Hörnchen, Pizza|

Eines meiner großen Anliegen ist es, Rezepte mit Urkorn in meinen Blog zu stellen, die besonders Kindern gut schmecken. Kinder reagieren meist „allergisch“ auf Vollkorn [...]

Wurzelbrot mit Lievito Madre

Stefanie Dehn2023-05-11T15:50:40+02:0030. Juni 2018|Kategorien: alle Rezepte, Brot, mit Sauerteig|Schlagwörter: Dinkel Typ 630, Einkorn, Lievito Madre, Sauerteig, Wurzelbrot|

Das Wurzelbrot ist im Moment eines meiner Lieblingsbrote. Locker und saftig passt es zu den sommerlichen Temperaturen. Als Beilage zum Grillen ist es ebenso geeignet, [...]

Einkorn-Kirschkuchen mit Quark

Stefanie Dehn2024-03-18T14:57:18+01:0023. Juni 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kirschen, Kuchen, zum Kaffee|

Dieses Rezept hat mich total begeistert! Die Kirschen auf dem Baum vor unserem Haus haben mich so prall und rot angelacht, dass ich nicht anders [...]

schnelles Einkornbrot mit Joghurt

Stefanie Dehn2024-03-18T14:56:46+01:0013. Juni 2018|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brot, mit Hefe|Schlagwörter: Einkorn, Hefe, Joghurt, schnelles Brot|

Wenn es mal wirklich schnell gehen muss, du aber trotzdem dein selbstgebackenes Brot zum Abendessen willst, dann ist dieses einfache Rezept genau das Richtige für [...]

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