Zucchinikuchen mit Einkorn

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:19+02:001. August 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Gugelhupf, Rührkuchen, Zucchini|

letzte Woche hatte unsere Tochter ein schöne Idee. Sie wollte ihren Bruder in der Uni besuchen um ihn "in der heißen Phase" kurz vor seinen [...]

gefüllte Quark-Pfannkuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:19+02:0011. Juli 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Dessert, Pfannkuchen, Quark, süße Hauptmahlzeit|

Einkorn ist das Mehl der Wahl, wenn es um Pfannkuchen geht. Pfannkuchen schmecken mit dieser alten Getreidesorte einfach genial und haben ein schönes nussiges Aroma. [...]

Kekse Einkornwölkchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:0014. Juni 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kekse, Vanille|

Heute backen wir Kekse aus Einkorn. Es muss nicht immer Kuchen sein. Zu einer guten Tasse Kaffee oder Tee reicht ein Keks (oder auch mehrere). [...]

Brotbrösel-Klößchensuppe

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:0021. Februar 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Brotverwertung|Schlagwörter: Brotklößchen, Brotkrümel, Brotverwertung, Einkorn, Suppe, Suppenklößchen|

Was machst du mit deinen Brotresten die schon etwas angetrocknet sind? Brot wegzuwerfen geht für mich eigentlich gar nicht. Wenn aus meiner Versuchsküche Brot oder [...]

Einkorn-Porridge

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:0024. Januar 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es|Schlagwörter: Einkorn, Einkornflocken, Frühstück, Getreideflocken, Porridge|

Die ersten Schul- und Arbeitswochen nach den Weihnachtsferien sind schon wieder um. Das ging wie immer ratz-fatz und am Ende der Woche war noch so [...]

Einkorn-Walnusskuchen

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:20+02:0017. Januar 2022|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|

Sonntag! Das Wetter zeigt sich mal wieder von seiner grauen Seite. Ungemütlich, kalt, nass und mit einem eisigen Wind begrüßt es uns beim Spaziergang am [...]

Vanillekipferl

Stefanie Dehn2023-11-30T13:14:10+01:0020. Dezember 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Plätzchen, Vanillekipferl, Weihnachten|

jetzt ist Endspurt angesagt, wenn du noch ein paar Weihnachtsplätzchen für die Feiertage backen möchtest. Zum Glück sind es noch 4 Tage bis heilig Abend. [...]

Einkornnudeln mit Lauch-Meerrettichsoße

Stefanie Dehn2023-05-23T16:19:29+02:0022. November 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Herzhaftes|Schlagwörter: Einkorn, Einkornnudeln, Lauch, Meerrettich, Mittagessen, Nudeln|

Einkornnudeln mit Lauch-Meerrettichsoße - Ein kulinarisches Highlight für Genießer In diesem Artikel möchten wir dir unser neuestes Rezept vorstellen: Einkornnudeln mit einer köstlichen Lauch-Meerrettichsoße. Diese [...]

Einkorn Lebkuchen

Stefanie Dehn2023-11-30T13:19:56+01:001. November 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Lebkuchen, Weihnachten|

In den Supermärkten stehen schon seit einigen Wochen die Regale voll mit weihnachtlichen Genüssen. Der Einzelhandel ist mit dem Angebot der Oster- und Weihnachtsleckereien immer [...]

Einkorn-Zitronen-Muffins

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:21+02:0018. Oktober 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Muffins, Zitronen|

Diese Einkorn-Zitronen-Muffins sind genau richtig, wenn du schnell und unkompliziert für die Geburtstagsfeier der Kinder in der Schule oder Kindergarten viele kleine Backwaren backen willst. [...]

Kaiserschmarrn mit Vanille-Apfel

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:21+02:004. Oktober 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Süßes|

Kaiserschmarrn, Pfannkuchen, Waffeln, PanCake, Rührküchen, Biskuit... Einkorn ist für diese Leckereien meine Nummer Eins! Wie hier bei dem Kaiserschmarrn mit Vanille-Apfel bin ich immer wieder [...]

Einkorn-Zwetschgenkuchen mit Pudding

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0024. August 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kinder lieben es, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Kuchen, Winterkuchen, Zimt, Zwetschgen|

Vor Kurzem habe ich im Internet nach einem Rezept für einen schnellen Zwetschgenkuchen gesucht. Dabei bin ich auf ein Rezept von Marcel Paa gestoßen, welches [...]

Träubleskuchen mit Einkorn

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0026. Juli 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Einkorn, Johannisbeeren, Kuchen, Mürbteigboden, Obstkuchen, Träuble|

Die Johannisbeeren - bei uns Träuble genannt - haben zwischen Juni und August Saison - also jetzt Hochsaison. Am Samstagabend war ich bei meinen Eltern [...]

Ein-Rhabarber-Korn

Stefanie Dehn2025-06-16T12:26:43+02:0017. Juni 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Blechkuchen, Einkorn, Kuchen, Rhabarber|

Rhabarber polarisiert. Vollkorn ebenfalls. Für alle Liebhaber von Rhabarber, Vollkorn UND Urkorn, ist das Rezept für den Kuchen Ein-Rhabarber-Korn genau richtig. Der feine nussige Geschmack [...]

Einkorn-Blätterteig

Stefanie Dehn2023-03-27T06:13:22+02:0027. Mai 2021|Kategorien: 100% Einkorn, alle Rezepte, Kuchen und Kleingebäck, Süßes|Schlagwörter: Blätterteig, Einkorn, Erdbeeren, Plunder|

Blätterteig hatte ich bisher ich noch nie selbst hergestellt. Immer wenn ich mir das Tourieren mit der Butterplatte angeschaut habe, hat mich der Aufwand abgeschreckt. [...]

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