Gnocchi mit Ratatouille
ein schönes Frühlings- oder Sommerrezept sind diese Gnocchi mit Ratatouille. Bei den meisten Rezepten in welchen Gnocchi verarbeitet werden, wird auf Kühlregalware oder auf vorverarbeitete [...]
Emmer-Mohn-Spätzle mit Zwetschenkompott
Magst du süße Hauptmahlzeiten? Wann ja, dann sind die Emmer-Mohn-Spätzle mit Zwetschgenkompott genau das Richtige für dich. Durch das Vollkorn-Urgetreide ist es eine vollwertige Mahlzeit, [...]
Ostereier
Ostern wird süß! Nach der langen Fastenzeit seit Aschermittwoch darf Ostern ruhig ein bisschen mit Zucker überpudert werden. Diese Ostereier aus Emmer-Mürbteig hatte ich bereits [...]
Khorasan-Käsekuchen
Sonntag ist Kuchenzeit. Manchmal zumindest. Wir essen nämlich recht wenig Kuchen. Unter der Woche gar nicht, wenn dann an Feiertagen oder sonntags. Dann geht meist [...]
Einkorn-Walnusskuchen
Sonntag! Das Wetter zeigt sich mal wieder von seiner grauen Seite. Ungemütlich, kalt, nass und mit einem eisigen Wind begrüßt es uns beim Spaziergang am [...]
Guten Rutsch! Silvestertipp “Winterzauber”
Jahreswechsel! Das Jahr 2021 ist fast vorbei. Silvester steht schon wieder vor der Tür! Wir haben einen Silvester-Raclette-Tipp für dich Vor Weihnachten hatten wir die [...]
Vanillekipferl
jetzt ist Endspurt angesagt, wenn du noch ein paar Weihnachtsplätzchen für die Feiertage backen möchtest. Zum Glück sind es noch 4 Tage bis heilig Abend. [...]
Tannenbäumchen
Das Rezept für die Tannenbäumchen habe ich vom Urkornrevolutionär Siggi Brenneis für den Adventskalender 2020 der Urkornexperten erhalten. (Auf Facebook gibt es übrigens auch eine [...]
Zimtschnecken
Zum Thema "mehr Mineralstoffe durch Einkorn" habe ich noch etwas Süßes im Angebot. Dieses Rezept für Zimtschnecken passt perfekt in eine genussvolle Advents- und Weihnachtzeit. [...]
Einkornnudeln mit Lauch-Meerrettichsoße
Einkornnudeln mit Lauch-Meerrettichsoße - Ein kulinarisches Highlight für Genießer In diesem Artikel möchten wir dir unser neuestes Rezept vorstellen: Einkornnudeln mit einer köstlichen Lauch-Meerrettichsoße. Diese [...]
Einkorn Lebkuchen
In den Supermärkten stehen schon seit einigen Wochen die Regale voll mit weihnachtlichen Genüssen. Der Einzelhandel ist mit dem Angebot der Oster- und Weihnachtsleckereien immer [...]
Einkorn-Zitronen-Muffins
Diese Einkorn-Zitronen-Muffins sind genau richtig, wenn du schnell und unkompliziert für die Geburtstagsfeier der Kinder in der Schule oder Kindergarten viele kleine Backwaren backen willst. [...]
Kaiserschmarrn mit Vanille-Apfel
Kaiserschmarrn, Pfannkuchen, Waffeln, PanCake, Rührküchen, Biskuit... Einkorn ist für diese Leckereien meine Nummer Eins! Wie hier bei dem Kaiserschmarrn mit Vanille-Apfel bin ich immer wieder [...]
Allesschmecker Mirabellen Tarte
Die Allesschmecker Mirabellen Tarte habe ich gleich zwei mal gebacken weil ich mit Mirabellen reich beschenkt wurde. Unser netter Nachbar stand mit einem großen Eimer [...]
Einkorn-Zwetschgenkuchen mit Pudding
Vor Kurzem habe ich im Internet nach einem Rezept für einen schnellen Zwetschgenkuchen gesucht. Dabei bin ich auf ein Rezept von Marcel Paa gestoßen, welches [...]
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