BlueVelvet im Glas
BlueVelvet im Glas Wenn ich darüber nachdenke, was Brot wirklich ausmacht, dann denke ich zuerst an Aroma und Natürlichkeit. Ich denke an das knusprige Aroma [...]
gefüllte Paprika
gefüllte Paprika Es gibt wenige Dinge, die mich so glücklich machen, wie wenn meine Kinder am Wochenende oder in den Semesterferien nach Hause kommen. Die [...]
Ofenpfannkuchen
Einkorn Ofenpfannkuchen Pfannkuchen – wer liebt sie nicht? Ob süß oder herzhaft, klein oder groß, sie sind einfach immer ein Genuss. Und doch kenne ich [...]
vegane Einkorn-Falafel
Vegane Einkorn-Falafel Ich möchte heute ein Rezept vegane Einkorn-Falafel mit Dir teilen, das unsere Mitarbeiterin Louisa kreiert hat und dieses bereits mit ihrer Familie ausprobiert [...]
Sommerlicher Zwetschgen-Urkorn-Käsekuchen
Sommerlicher Zwetschgen-Urkorn-Käsekuchen Dieser sommerliche Zwetschgen-Urkorn-Käsekuchen mit Knusperstreusel entstand an einem heißen Spätsommertag, als die Luft draußen schwer und heiß war. Ich verbrachte mit meiner Tochter [...]
kernige Einkornkekse
Diese superleckeren und kernige Einkornkekse sind entstanden, weil ich meine Vorräte sortiert habe. Dabei fand ich noch einen kleinen Rest an gemahlenen Mandeln, Kokosraspeln und [...]
Kirsch-Mandelkuchen
Küchenmomente - Es gibt Kirsch-Mandelkuchen. Der Duft von Vanille, Zitrone und warmen Mandeln liegt in der Luft – kannst du es schon riechen? Ich backe diesen [...]
Schwarzwälder Kirschschnitten
Neulich habe ich für den Geburtstag meiner Schwester eine besondere Torte gebacken – und zwar diese Schwarzwälder Kirschschnitten aus Einkorn. Ich wollte etwas richtig Leckeres [...]
Apfelkuchen
Apfelkuchen aus Einkorn mit oder ohne Rhabarber – ein ehrlicher Kuchen, wie er sein soll Du denkst, Vollkorn hat im Kuchen nix verloren? Dass Kuchen [...]
Löffelbiskuit aus Einkorn
Löffelbiskuit aus Einkorn – die gesunde Alternative für deine Lieblingsrezepte Löffelbiskuits – leicht, luftig und einfach köstlich! Du kennst sie wahrscheinlich als unverzichtbare Zutat für [...]
schnelle Biskuitrolle
Einkorn-Biskuitrolle - der Urkorn-Genuss in seiner feinsten Form Backen mit Urkorn ist für mich eine bewusste Entscheidung für natürliche Zutaten, alte Getreidesorten und unverfälschtem Geschmack. [...]
Urkornbrötchen mit Backpulver
immer wieder werden wir von einigen unseren Kunden gefragt: „Gibt es ein Rezept für Urkornbrötchen mit Backpulver, also ganz ohne Hefe und ohne Sauerteig?“ Viele [...]
leichte Käsesahnetorte
heute präsentiere ich euch wieder ein Rezept, das Genuss und Gesundheit harmonisch vereint: eine leichte Käsesahnetorte mit einem Biskuitboden aus pudrigem Einkorn Vollkornmehl "extrafein". In [...]
Karotten Gugelhupf
Kennt ihr das? Ihr wollt einen richtig saftigen, aromatischen Kuchen backen, aber am liebsten mit wenigen, aber guten Zutaten, die nicht nur lecker sind, sondern [...]
Karotten Sauerteigbrot
Brotbacken ist mehr als nur ein Rezept – es ist eine Leidenschaft, eine Verbindung zu ursprünglichen Zutaten und ein Fest für die Sinne. Unser Karotten-Sauerteigbrot [...]
Über Stefanie
Hi, ich bin Stefanie. Schön, dass Du hier bist. Schau Dich um und lasse Dich inspirieren.
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