Scherennudeln – schnell und lecker
Handgeschnittene Urkornnudeln mit frischem Blattspinat oder Rote Bete Rustikal, nährstoffreich und voller Geschmack – Nudeln, wie wir sie lieben! Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, [...]
Weihnachtsbrot mit Dinkel
Weihnachtsbrot - saftig & wunderbar festlich Wenn der Duft von Zimt, Piment und frisch gebackenem Brot durch die Küche zieht, wissen wir: Weihnachten ist nicht [...]
Feine Emmerstangen
Schnelle und leckere Plätzchen aus Emmer Diese feinen Emmerstangen sind vor allem durch unser Urgetreidemehl Schwarzer Emmer so aromatisch und überzeugen nicht nur optisch und [...]
Einkorn-Cantuccini mit kandierten Nüssen
Gebäck mit gerösteten Nüssen Ein Hauch Italien, eine Prise Weihnachten – und ganz viel Urgetreide-Liebe Wenn es draußen kälter wird und das erste Licht am [...]
KhorasanPurist im Weckglas
Perfekt zum selbst Genießen oder Verschenken! Unser KhorasanPurist im Weckglas ist ein Rezept, das Tradition, Handwerk und eine schöne Geschenkidee auf wunderbar einfache Weise verbindet. [...]
Snow Puffs
Winterzauber aus der Backstube Warum die Snow-Puffs genau das Richtige für deine Weihnachtsküche sind ✨ Es gibt diesen magischen Moment in der Adventszeit, wenn die [...]
Cremiges Einkorn-Risotto
Ein herzhaftes Urkorn-Gericht für kühle Tage Wenn draußen die Blätter fallen und der Duft von feuchtem Waldboden in der Luft liegt, beginnt für mich die [...]
Heidesand
Buttrig zarte Weihnachtsplätzchen Unsere Heidesand-Plätzchen aus Einkorn zeigen, wie viel Genuss in einem einfachen Rezept stecken kann.Wenige Zutaten und ein bisschen Geduld – schon entsteht [...]
Kürbis Gnocchi mit Emmer
Leckere Kürbis Gnocchi mit Emmer aus der Pfanne Wenn die Tage kürzer werden, die Luft frischer wird und nach Laub duftet, beginnt sie – die [...]
Quittenbrot aus Einkorn
Das Brot der gemütlichen Jahreszeit: fruchtig, nussig und gesund Wenn der Herbst in goldenen Farben leuchtet und die Luft nach reifen Früchten duftet, ist es [...]
Urkorn Granola
Knuspriges Granola aus Urkorn - Mein Lieblingsstart in den Tag Ein Müsli mit Geschichte – inspiriert vom Tag der offenen Tür 2024 Vom Flocken-Erlebnis zur [...]
Kürbis Einkorn Donuts
Herbstzeit ist Kürbiszeit – und jedes Jahr freue ich mich aufs Neue auf diesen besonderen Geschmack, der Wärme und Geborgenheit in die Küche bringt. Diesmal [...]
Herbstwald Brot mit Kürbis
Herbstwald Brot mit Kürbis Vor ein paar Tagen stand plötzlich mein Vater strahlend an der Tür: „Schau mal, was ich aus dem Garten mitgebracht habe!“ [...]
Herzhaft-wärmende Urkorn-Gemüsesuppe
Herzhaft-wärmende Urkorn-Gemüsesuppe Es regnet schon seit Tagen ununterbrochen, und mein Gemüt fühlt sich langsam so neblig, trüb und kalt an wie das Wetter draußen. Höchste [...]
BlueVelvet im Glas
BlueVelvet im Glas Wenn ich darüber nachdenke, was Brot wirklich ausmacht, dann denke ich zuerst an Aroma und Natürlichkeit. Ich denke an das knusprige Aroma [...]
Über Stefanie
Hi, ich bin Stefanie. Schön, dass Du hier bist. Schau Dich um und lasse Dich inspirieren.
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Urkorn direkt aus unserer Mühle.
